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夏季養(yǎng)生吃什么最健康
夏天氣溫高，人們出汗多，胃口差，當(dāng)然，如果“清淡”意味著吃東西更要講究衛(wèi)生，不吃過(guò)多的油膩食物，多吃點(diǎn)水果多飲水，那還是有道理的。那么夏季養(yǎng)生吃什么最健康呢？一起來(lái)和小編看看吧。
一、夏季清心火
1. 夏季與健康的關(guān)系
夏季最容易忽視卻又最危險(xiǎn)的健康問題其實(shí)是心腦血管疾病！如心梗、腦梗！因?yàn)檠谉岬南募緯?huì)導(dǎo)致人體津液缺失，這將會(huì)使血流速度變慢，血液變得粘稠，使得血管情況變差，容易導(dǎo)致心梗、腦梗等心腦血管疾病的發(fā)作。
有資料顯示，進(jìn)入5月份后，中風(fēng)、冠心病患者的住院率明顯增加，在35℃以上的高溫天氣，心腦血管疾病死亡率明顯上升，所以高溫其實(shí)最對(duì)心腦血管病患者來(lái)說(shuō)危害很大。
2. 夏季的實(shí)火與虛火
夏季為陽(yáng)中之陽(yáng)，心臟也是陽(yáng)中之陽(yáng)，這時(shí)最大的問題是“心火旺”，所以應(yīng)該清心火。
虛火：五心煩熱潮熱、舌紅少津少苔、口干咽燥、小便黃、盜汗、失眠等；
實(shí)火：心煩易怒、口腔潰瘍、目赤腫痛、口干、尿黃、尿頻尿急、尿血（心火亢盛嚴(yán)重）
3. 夏季清火哪家強(qiáng)
火分虛實(shí)，實(shí)火宜瀉，虛火宜補(bǔ)
（1）西瓜汁：心色赤，夏季可以吃紅色；但西瓜汁單糖較多，有高血糖的患者不適合多用。
（2）綠豆湯：綠豆清熱消暑非常優(yōu)秀，但綠豆偏寒涼，所以脾胃虛寒的人不適合多用。
（3）酸梅湯：北方最常用且清熱效果最好的飲品。酸梅酸甘化陰，且清熱生津，南方北方均適合。
（4）涼茶：南方清熱邪最好的飲品。夏枯草、銀花、菊花，清熱解毒。
注意：涼茶不太適合北方，夏季注重“養(yǎng)陽(yáng)”，過(guò)食寒涼傷陽(yáng)氣，過(guò)食苦寒傷脾陽(yáng)。
4.去火養(yǎng)心專家推薦“三豆小麥湯”
紅豆：心之豆，健脾止瀉，利水消腫；
綠豆：清熱解毒，止渴消暑，利尿潤(rùn)膚；
黑豆：劫鏢清熱，平肝補(bǔ)腎（原因：心腎相交）；
浮小麥：（干燥、輕浮小麥皮）益氣、除熱、止汗
注意：浮小麥口感差，若用浮小麥，最好用于煮湯，想煮粥可以考慮用新麥。
二、夏季補(bǔ)氣生津
1. 夏季氣津兩傷與心腦血管意外
夏季除了需要去心火來(lái)養(yǎng)心護(hù)心之外，還需要注重補(bǔ)氣滋陰，因?yàn)槭钜讉帲瑢?dǎo)致氣津兩傷。氣津兩傷則導(dǎo)致血液變得粘稠。
據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，氣溫升高至33度以上，就會(huì)導(dǎo)致新陳代謝率的升高，導(dǎo)致心跳加快，使得皮下血管擴(kuò)張，導(dǎo)致血容量升高，使得心肌缺血，加上血粘稠，便會(huì)導(dǎo)致心梗、腦梗發(fā)生。
2. 氣津兩傷的癥狀
身熱多汗，心胸?zé)幔瑲饽嬗麌I，口干喜飲，氣短神疲，虛煩不寐，舌紅少苔。
3. 滋陰生津?qū)＜彝扑]：竹葉石膏湯
功效：次湯清氣分熱，清熱生津，益氣和胃；對(duì)調(diào)理虛火也有非常好的功效。
竹葉&石膏：入心，清心火
太子參&麥冬：補(bǔ)氣，養(yǎng)陰；一個(gè)補(bǔ)氣，一個(gè)養(yǎng)陰，相輔相
甘草&粳米：健脾，養(yǎng)胃
注意：竹葉石膏湯中可以加入半夏，半夏性溫?zé)幔的嬷箛I，用在此湯中可以抑制竹葉與石膏的寒性，且化痰理氣
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