春風應該吃什么水果才養生

　　春分，是二十四節氣之一，春季90天的中分點，風和日麗，人們會到郊外踏青，讓身體舒展開來，感受無限春光，在飲食中新鮮應季時令食材成了首選，以下是小編整理的春風應該吃什么水果才養生，希望能夠幫助到大家。

　　春風應該吃什么水果才養生

　　1、桑葚

　　正是桑葚時節，它不僅是一種水果，更是一劑春季滋補良藥。春天天氣多變，易出現食欲不振的情況，而桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助食物的消化，其味酸甜可口，有改善食欲、健脾胃、助消化的功效。而且，還能補血滋陰、生津止渴。

　　如果吃新鮮的桑葚，要挑選紫黑熟透的，先用鹽水浸泡，流水沖洗干凈后再食用，桑葚皮比較薄，清洗的時候要避免用力搓洗。只要用流動的水沖洗，然后再用淡鹽水浸泡一下就好了。也可以將桑葚制作成果汁、果醬、桑葚酒、桑葚干、桑葚蜂蜜膏等美食。

　　2、草莓

　　中醫認為，草莓有去火、解毒、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制的作用。草莓最好在飯后吃，因為它含有大量果膠及纖維素，可以促進腸胃蠕動、幫助消化、改善便秘，適用于食欲缺乏、餐后腹脹、便秘等病癥。

　　最好挑選個頭兒適中的草莓。這樣的草莓通常不會“空心”，而且富含水分。需要注意的是，過于成熟的草莓外觀局部發黑，很難保證新鮮度，最好選擇八成熟左右、紅而不軟的草莓，這樣的草莓口感最好。

　　3、櫻桃

　　在春季水果中，還有櫻桃。櫻桃素有“春果第一枝”的美譽，它果實肉厚、味美多汁、營養豐富，鐵含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，春天吃能健脾開胃、補中益氣。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。

　　最適合春天吃的十種水果

　　1、櫻桃：

　　外觀特征：櫻桃通常是小型圓形水果，表面光滑，呈鮮艷的紅色或黃紅色，有時帶有深紅色或黃色斑點。

　　味道和口感：櫻桃的味道甘甜微酸，口感多汁爽脆。

　　營養價值：櫻桃富含營養，特別是鐵元素，其含量超過柑橘、梨和蘋果的20倍以上，居水果之首。此外，櫻桃還具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。

　　季節和產地：櫻桃通常在春季成熟，產地包括多個國家和地區。

　　使用建議：櫻桃可作為水果生食，也可用于制作果汁、果醬和糕點等。

　　2、桑葚：

　　外觀特征：桑葚是一種紫紅色或黑色的小型水果，個大、肉厚為佳。

　　味道和口感：桑葚味道酸甜適口，多汁，口感柔軟。

　　營養價值：桑葚富含鞣酸、脂肪酸、蘋果酸、鈣、磷、鐵等多種營養物質。經常食用桑葚可以改善皮膚、促進消化，并延緩衰老。

　　季節和產地：桑葚在春季成熟，產地廣泛分布。

　　食用建議：桑葚可直接食用，也可制作成果醬、果汁、蛋糕等。

　　3、草莓：

　　外觀特征：草莓呈紅色或粉紅色，表面有細小的顆粒狀凸起，果實呈心形或不規則形狀。

　　味道和口感：草莓味道酸甜，口感多汁，略帶涼爽感。

　　營養價值：草莓富含維生素C，對消化系統有益，是春季養生的佳品。草莓還含有鐵元素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸等，對治療春季易發的嗓子疼、肺熱咳嗽等疾病有輔助作用。

　　季節和產地：草莓在春季成熟，產地包括南美、中國和歐洲等地。

　　食用建議：草莓可生食，也可制作成果汁、沙拉、冰淇淋等。

　　4、菠蘿：

　　外觀特征：菠蘿呈圓柱形，外皮呈黃色或黃褐色，有粗糙的鱗片狀紋理。

　　味道和口感：菠蘿具有濃郁的香味和水潤的口感，味道酸甜。

　　營養價值：菠蘿含有一種叫做菠蘿朊酶的物質，具有分解蛋白質和促進消化的作用。此外，菠蘿還富含維生素C和多種礦物質。

　　季節和產地：菠蘿可全年生產，主要產地包括亞洲、南美和太平洋島嶼等地區。

　　使用建議：菠蘿可生食，也可用于制作果汁、烹飪菜肴、制作沙拉等。

　　5、枇杷

　　外觀特征：枇杷外皮光滑，呈黃色或橙黃色。果實呈圓形或橢圓形，大小適中，表面有細小的凹凸。果肉呈淺黃色，質地鮮嫩多汁。

　　味道和口感：枇杷甘甜爽口，汁多味甜，口感豐富柔軟。

　　營養價值：枇杷含有豐富的蛋白質、碳水化合物和胡蘿卜素。它還具有保護視力和肌膚的作用。其中的苦杏仁苷有潤肺、止咳和祛痰的功效。

　　季節和產地：最佳食用時節為驚蟄過后的春季。枇杷在中國廣泛栽培，產地包括華南地區等多個地方。

　　使用建議：春季時食用枇杷可享受其營養豐富和美味，還可用于治療咳嗽等癥狀。

　　6、番石榴

　　外觀特征：番石榴外皮光滑，有瑕疵。果實形狀與普通石榴相似，呈圓形或橢圓形。成熟的番石榴具有特殊的香氣。

　　味道和口感：番石榴具有止痢、止血和健胃等功效。果肉多汁，口感清爽。

　　營養價值：番石榴富含維生素C和維生素E，對肝細胞的養護和增強免疫功能有一定作用。

　　季節和產地：番石榴原產南美洲，現在中國華南各地都有栽培。成熟期一般在春季。

　　使用建議：春季時食用番石榴，可享受其特殊香氣和健胃功效。

　　7、丑橘

　　外觀特征：丑橘外形粗糙，皮較厚。與其他橘子相比，它的外觀較為普通。

　　味道和口感：丑橘皮易剝，甜度很高，最高可達百分之十七。果肉呈橙黃色，甜美可口。

　　營養價值：丑橘含有豐富的維生素C和維生素E，對肝細胞的養護和增強免疫功能有一定作用。

　　季節和產地：丑橘在次年的2-3月份成熟，為春季水果。主要產自中國臺灣和海南。

　　使用建議：丑橘可以作為養肝水果食用，其皮干后還可入藥，放在冰箱里可以去除異味。

　　8、香瓜

　　外觀特征：香瓜是甜瓜的別稱，外皮光滑，呈黃綠色或黃色。果實呈橢圓形，大小適中。

　　味道和口感：香瓜果肉軟糯，口感清爽。具有潤腸通便的功效。

　　營養價值：香瓜含有多種維生素、粗纖維以及鈉、鉀和磷等礦物質。它富含維生素C和胡蘿卜素，有助于提高免疫力和維護皮膚健康。

　　季節和產地：香瓜主要在夏季成熟，產地包括中國的新疆、甘肅、河南等地。

　　使用建議：夏季時食用香瓜可消暑解渴，還可作為水果沙拉、果汁和冰淇淋的原料。

　　9、青棗：

　　外觀特征：青棗呈橢球型，主要顏色為青綠色。果皮光滑，果實較小。

　　味道和口感：青棗脆甜可口，具有清爽的口感。

　　營養價值：青棗富含維生素C、鈣、磷、維生素B和胡蘿卜素等。被稱為"維生素丸"，有助于補充營養和增強免疫力。

　　季節和產地：青棗主要在12月至次年3月份成熟，為春季和冬季水果。主要產自臺灣和海南。

　　使用建議：青棗可以直接食用，也可用于制作糕點和甜品。其甜脆的口感使其成為春季和冬季的理想水果選擇。

　　10、香蕉：

　　外觀特征：香蕉呈長型，果皮光滑，通常呈黃色。

　　味道和口感：香蕉果肉軟糯，味道甜美可口。它具有豐富的香味和柔軟的口感。

　　營養價值：香蕉含有多種微量元素和維生素，如鉀、維生素C和維生素B6等。它有助于肌肉松弛和心情愉悅，并具有一定的減肥功效。

　　季節和產地：香蕉是四季常見的水果，主要在中國的臺灣、海南、廣東和廣西等地栽培。

　　使用建議：香蕉可作為單獨食用的水果，也可用于制作沙拉、果汁、蛋糕等各種食品。它是大人和小孩都喜歡的水果之一。

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