高血壓患者如何健康飲食

　　高血壓是最常見的心血管疾病，是腦卒中、心肌梗死、心力衰竭等疾病的重要危險因素。調查證實，全國已有高血壓患者約1.6億，這個數字比10年前增加了31%。

　　因為高血壓、高血脂、高血糖而必須“忌口”的“三高”患者越來越多，所以必須遵守一系列的飲食“禁忌”，很多心血管病患者面對美食時不得不“勒緊褲帶”。其實，只要在生活中多花點心思，學會聰明的飲食，吃得健康和吃得美味并不矛盾。

　　水果類

　　降血壓白果含銀杏二酚能顯著降低血壓；佛手含香柑內脂可降血壓；柿子富含鞣質能抑制血管緊張肽轉化酶的活性而降血壓。

　　降血脂胡桃肉中磷脂的乳化作用和不飽和脂肪酸，可促進體內膽固醇代謝功能而達到降低血脂的目的；向日葵子含磷脂，對急性高脂血癥及慢性高膽固醇血癥有預防作用。正常人服葵子油7天，可使血膽固醇有所下降。

　　降血糖黑芝麻提取物可降血糖，增加肝糖元及肌糖元含量。

　　此外，山楂可降低血中膽固醇及三酰甘油含量，還可擴張外周血管而降低血壓；獼猴桃可降血脂及降低血壓；酸棗肉浸膏及果肉能明顯降低血總膽固醇、低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化癥狀，還可擴張血管而降低血壓；甘蔗含多糖可降低血膽固醇及血糖

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