春季養肝吃什么食物

　　養肝就是保養肝臟的意思。養肝食物有動物肝臟、黑芝麻、桑葚干、黑棗、蓮藕、紫葡萄干、龍眼肉、烏雞、菠菜等；動物肝臟含有豐富的鐵，是最理想的補血食物之一。今天小編就為大家提供了春季養肝的食物，希望能給您帶來幫助。

　　春季養肝的食物一

　　豆腐

　　豆腐含維生素、碳水化合物等，可預防和調理肝臟疾病。

　　牛樟芝

　　牛樟芝含豐富三萜類化合物，百年，芝王，牛—樟—芝，可養護肝臟及降低肝細胞異化之可能。

　　哈密瓜

　　哈密瓜含蘋果酸、維生素等，有助于肝臟正常運作及加速肝臟代謝。

　　春季養肝的食物二

　　1、多吃甘味水果。甘味水果有養肝之功效，水果無論水分、還是維生素含量都極其高，喜歡吃水果的人皮膚相對來說都比較好，“肝對于的體為皮”意思就是肝的好壞在身體上顯現于皮膚上，皮膚好的人肝比較好，所以說要多吃甘味水果，養肝護脾。例如：大棗、青棗、梨子、哈密瓜、草莓等。

　　2、多吃綠葉蔬菜。綠葉蔬菜不僅含有人體需要的各種維生素和微量元素，而且植物纖維較多，有利于腸胃蠕動，加快體內垃圾、熱氣、毒素等等排除體外，這也是在一定程度上給肝減壓，達到保護肝的功效。

　　3、要多吃補血的食物。“肝主藏血”，肝臟有貯藏血液，調節學量的作用，一個比較典型的例子就是：女性例假血量少的話表明體內缺血，肝臟自動調節血量，保持身體機能正常。因此，春季護肝要多食物補血食物，例如：菠菜、胡蘿卜、豬肝、牛肉、瘦肉、土雞蛋、大豆、牛奶等等。

　　4、多吃溫補食物。一般溫補食材利于消化吸收，滋脾養胃，脾胃和肝臟是相輔相成的關系，脾胃得到滋補，也是對肝臟的一種保護。溫補食材有：姜、蔥、山藥、腐竹、豆腐、魚類、瘦肉、牛肉、雞肉等等。

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