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懷孕期間應該多吃什么蔬菜好
懷孕期間應該多吃什么蔬菜好
1、蓮藕
蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質，產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的淤血，增進食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對新生兒的喂養。
2、黃花菜
其中含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生素C及留體化合物，營養豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用，產褥期容易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消除以上癥狀。
3、黃豆芽
黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等，能修復生孩子時損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產生出血，纖維素能通腸潤便，防止產婦發生便秘。
4、萵筍
其中含有多種營養成分，尤其含礦物質鈣、磷、鐵較多，能助長骨骼、堅固牙齒。中醫認為，萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其適合產后少尿及無乳的人食用。
5、蘿卜
包含維生素C比蘋果高6倍。胡蘿卜富含維生素A，可以防治夜盲癥及膽結石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人體充分吸收。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。
孕婦可以吃但需適量的蔬菜有哪些?
1、苦瓜
孕婦適當吃苦瓜是有好處的。孕婦的胃腸蠕動較慢，苦瓜等苦味蔬菜除了可以清熱消暑之外，還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸蠕動的作用，對于改善孕婦的消化吸收、增進食欲等方面都有好處。
苦瓜有很好的降血糖降血脂作用，孕婦適當吃一些苦瓜，能有效防止妊娠期高血壓和妊娠糖尿病，有利于孕婦和胎兒的身體健康。
苦瓜具有清熱消暑的作用，對治療熱病煩渴、中暑發熱、痱子過多有一定的療效，孕婦懷孕期間體溫上升，身體難散熱，這時候吃一些苦瓜，或者將苦瓜打成汁喝，能起到降暑的功效。
雖然吃苦瓜有很多好處，但孕婦需要控制好進食量，以免過多進食苦瓜對身體造成危害。由于苦瓜性寒涼，可能會對人體腸胃造成刺激，因此腸胃虛寒的孕婦不要吃太多苦瓜，以免引起腹瀉。
另外需要注意：苦瓜內含有奎寧，奎寧有刺激子宮收縮、引起流產的作用。所以有人主張，孕婦不宜吃苦瓜。但作為苦瓜中的一種微量元素，它的效用微乎其微。雖然奎寧在苦瓜中的含量很少，孕婦適量吃點并無無礙。但是，為了慎重起見，孕婦吃苦瓜時要適量。
2、茄子
茄子所含有的維生素P能增強毛細血管彈性，防止微血管破裂出血，另外茄子富含維生素E，可使男子精子活力和數量增加，使女性雌性激素升高，提高生育能力，防止流產。所以孕婦可以吃茄子，懷孕期間要注意營養均衡，蔬菜水果要均衡攝入。
孕婦吃茄子的好處：
1)保護心血管、抗壞血�。呵炎雍S富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷品愈合的功效;
2)防治胃癌：茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統腫瘤的增殖，對于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用;
3)抗衰老：茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
從以上的分析看來，是可以食用的，但也要根據體質來決定，不能過度多吃。和所有的食物一樣，平衡而適量、各種食物均衡搭配才是最健康的飲食。
注意：由于茄子性味甘寒，屬于寒涼性質的食物，因此，身體體弱，有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、哮喘、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。手術前也不要吃茄子，麻醉劑可能無法被正常地分解，會拖延病人蘇醒時間，影響病人康復速度。
3、韭菜
韭菜營養豐富，含有豐富的纖維素和硫化物，吃韭菜可以補充身體所需的礦物質，有利于孕早期胚胎的發育。所以孕婦可以吃韭菜，但不能吃太多。因為韭菜有加強子宮收縮的作用，孕婦吃太多可能會增加流產風險。另外韭菜不易消化，所以孕婦最好是少吃韭菜，最好都要結合其它食物一同食用。
其實，韭菜的營養價值很高，每100克可食用部分含蛋白質2-2.85克，脂肪0.2-0.5克，碳水化合物2.4-6克，纖維素0.6-3.2克，含有豐富的胡蘿卜素，維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養素，是人們“嘗春”時鮮菜品，有利于孕早期胚胎、胎兒對維生素和礦物質的需求。
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