10大輕松嫩膚抗衰老食物介紹

　　愛(ài)美的女人都想要永葆年輕，拒絕衰老，嘗盡各種方法，只為保住自己的美麗容顏，你知道什么樣的食物抗衰老效果做好嗎?味道沖的食物你受的了嗎?

　　1號(hào)抗氧化標(biāo)兵——番茄

　　番茄中含有豐富的茄紅素，而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍，可以說(shuō)是抗氧化的超強(qiáng)戰(zhàn)斗力。

　　番茄的類別有好幾種，更好呢是選小番茄，其維他命C含量更高，可以讓抗氧化的火力再猛一些。

　　另外，番茄最好熟吃。雖然經(jīng)烹調(diào)或加工過(guò)的番茄所含的維C會(huì)遭到破壞，但是茄紅素的含量可增加數(shù)倍。

　　2號(hào)抗氧化標(biāo)兵——葡萄

　　葡萄籽中的花青配糖體，其抗氧化能力是維他命C的20倍、維他命E的50倍。

　　作為水果的葡萄或飲料的葡萄汁因其少了發(fā)酵的過(guò)程，抗氧化的成分就少了許多，火力也相應(yīng)小了許多。

　　而用葡萄釀成的紅酒因經(jīng)過(guò)發(fā)酵，其抗氧化能力得以提高，火力也相對(duì)猛一些。因此，在吃葡萄的同時(shí)，再適量飲用些紅酒，你容顏上的皺紋會(huì)降臨得晚一些，肌膚老化跡象也會(huì)小得多。

　　3號(hào)抗氧化標(biāo)兵——綠茶

　　抗氧化火力同樣猛烈的綠茶同時(shí)還具有去油解膩、清新口氣的功能，

　　所以你可堅(jiān)持飲用，既抗老化，又有助于減肥，何樂(lè)不為?

　　4號(hào)抗氧化標(biāo)兵——鮭魚(yú)

　　鮭魚(yú)是《時(shí)代周刊》抗氧化食物中惟一上榜的肉類。

　　味美好吃的鮭魚(yú)中，因含有超強(qiáng)的omega-3多元不飽和脂肪酸，所以有強(qiáng)的抗氧化功效，而一般家禽或家畜的肉類，因其中omega-6多元不飽和脂肪酸的比例較高，會(huì)影響其抗氧化功能。

　　這是因?yàn)槿梭w中兩種不飽和脂肪酸必須保持一定的比例，多攝取omega-3多元不飽和脂肪酸，便可以平衡身體里兩種不飽和脂肪酸的比例，相應(yīng)地起到抗氧化功效。

　　5號(hào)抗氧化標(biāo)兵——堅(jiān)果

　　富含維他命E的堅(jiān)果類食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外，還能修護(hù)皮膚組織，不過(guò)，又因?yàn)閳?jiān)果類食物含有高油脂，如果攝取過(guò)量，不但有致胖的危險(xiǎn)，由高油脂所造成的氧化反應(yīng)還會(huì)損害維他命E的抗氧化作用。

　　因此，營(yíng)養(yǎng)師建議人們要攝取此類食物，但又要適量，否則過(guò)猶不及。

　　6號(hào)抗氧化標(biāo)兵——花椰菜

　　外形美觀、十字花科的花椰菜，除了含有豐富的維他命A、C之外，還含有一種特有的抗氧化物質(zhì)，它幾乎集所有抗氧化物于一身。

　　因此，它的抗氧化性能比其他食物更優(yōu)良，而且還是抗癌明星，因此，你千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)這類捍衛(wèi)你青春的蔬菜。

　　7號(hào)抗氧化標(biāo)兵——藍(lán)莓

　　莓類水果富含β胡蘿卜素以及維他命C，而這兩種成分是抗氧化物里最為醫(yī)學(xué)界所肯定的物質(zhì)，所以外形小巧、美觀的草莓、藍(lán)莓、小紅莓你要大啖特啖。

　　另外它所含有的鉀及水溶性纖維，還能降低血膽固醇濃度及減少患高血壓的幾率呢!

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