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夏季養肝護肝食譜

時間:2022-09-28 11:50:20 健康 我要投稿
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夏季養肝護肝食譜

  夏季養生最重要的介紹養肝護肝,下面小編為大家介紹五款夏季養肝護肝的食譜,歡迎大家閱讀。

夏季養肝護肝食譜

  夏季養肝護肝食譜

  夏季養肝護肝食譜一:荷葉鴨肉冬瓜湯

  原料:鴨邊腿,干荷葉,冬瓜

  配料:鹽,料酒,胡椒粉,姜蔥

  做法

  1、將干荷葉用清水浸泡至軟,鴨腿洗干凈,切塊,焯水,冬瓜去皮切塊。

  2、在鍋里放入適量清水,再放入荷葉和姜蔥,再倒入鴨肉,加入料酒,然后加蓋煮開,再繼續煮5分鐘。

  3、放入冬瓜煮開,再用小火燜40分鐘,最后加鹽、胡椒粉和雞精調味即可。

  夏季養肝護肝食譜二:鮮藕粥

  材料:糯米,麥仁,鮮藕,豬肉,黃瓜

  配料:鹽,生粉,姜絲

  做法

  1、將糯米和麥仁用清水浸泡40分鐘,鮮藕切丁,黃瓜切丁。

  2、豬肉洗干凈,剁成泥,加入生粉攪拌均勻,放入冰箱冷藏。

  3、將糯米和麥仁洗干凈,放入鍋中,加入清水,大火煮開后,小火煮半小時。

  4、放入蓮藕和豬肉一起煮至熟爛,然后放入姜絲煮幾分鐘。

  5、最后加入黃瓜丁和鹽調味即可。

  夏季養肝護肝食譜三:薏米雞骨草煲老鴨

  材料:老鴨,薏米,茯苓,冬瓜,雞骨草,綠豆

  配料:鹽

  做法

  1、將薏米和綠豆洗干凈,用清水浸泡一小時。

  2、茯苓洗干凈,老鴨洗干凈,斬塊,焯水,冬瓜洗干凈,切塊,雞骨草洗干凈,用清水浸泡15分鐘。

  3、將老鴨、薏米、茯苓、雞骨草和綠豆放入鍋里,加水煮開,再用小火煲2小時。

  4、放入冬瓜繼續煲10分鐘,然后加鹽調味即可。

  夏季養肝護肝食譜四:蘆筍蓮藕燉雞塊

  原料:雞肉,蓮藕,蘆筍,胡蘿卜

  配料:料酒,雞精,鹽,姜,蔥

  做法

  1、將蘆筍洗干凈,切段,蓮藕和胡蘿卜去皮,切片,雞肉洗干凈,斬塊,焯水。

  2、將雞肉放入鍋里,加水、姜蔥和料酒,大火煮開,再用小火燉一小時。

  3、再放入蓮藕、胡蘿卜煮開,繼續燉15分鐘,然后放入蘆筍和鹽,燉5分鐘,最后加入雞精調味即可。

  夏季養肝護肝食譜五:蝦仁冬瓜湯

  原料:冬瓜,沙蝦

  配料:橄欖油,豬骨湯,冬菜

  做法

  1、將冬瓜去皮,切粒,沙蝦洗干凈,去蝦頭和蝦殼、蝦線,加鹽腌一會兒。

  2、將豬骨湯放入鍋里煮開,再放入蝦殼煮十五分鐘,然后撈起不要。

  3、放入冬瓜和蝦仁煮開,再加入適量橄欖油,放入冬菜煮10分鐘即可。


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