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預防老年癡呆癥的食物有哪些
想要預防老年癡呆癥，可以吃什么食物呢，下面小編為大家介紹5種可以預防老年癡呆癥的食物，歡迎大家閱讀。
預防老年癡呆癥的食物有哪些
1.豆類
豌豆、綠豆等豆類含有B族維生素，有助于防止大腦萎縮、控制血糖和保護神經系統。
2.杏仁
杏仁富含維生素E，這種維生素可改善血管健康。多項研究表明，高血壓患者補充維生素E可降低罹患認知障礙癥風險。
3.魚
魚類(尤其是深海肥魚)富含有助于減少體內炎癥的歐米伽3脂肪酸。加州大學洛杉磯分校科學家發現，歐米伽3脂肪酸血液濃度較低的人群更容易發生腦萎縮，在記憶力測試中成績更差。
4.菠菜
研究發現，菠菜中至少含有15種不同的抗氧化劑類黃酮。研究發現，類黃酮有助于推遲與認知障礙癥有關的β淀粉樣斑塊的形成。
5.咖啡
南佛羅里達大學最新研究發現，每天喝2杯咖啡有助于防止認知障礙癥。在患有輕度認知障礙的老年人中，經常喝咖啡的老人在2~4年內發生認知障礙癥的危險比不喝咖啡的`老人更小。
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