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高考生飲食搭配指南
高考生的飲食是十分重要的，那么高考生的飲食應(yīng)該怎么搭配呢，下面我們一起來看看吧。
高考生飲食搭配指南
一、早餐
糖類是腦神經(jīng)組織活動的唯一能量物質(zhì)，且儲存量極少，所以在腦力活動較多的時候，只要保證充足的糖類食品，就是給予大腦足夠的活動動力。所以只有足夠的熱能供給，主食一定不能缺，家長可適當做到干稀搭配，主副食兼顧，比如饅頭配豆?jié){、面包加牛奶、大餅豆腐花等。
搭配種類：主食為面包、包子、豆包、大(小)米粥、餛飩等;富含蛋白質(zhì)的食品——牛奶(或酸奶或豆?jié){)，雞蛋、肉類;新鮮蔬菜水果——黃瓜、西紅柿、各種水果。
看起來稀松平常，但這些食物里富含水分和營養(yǎng)，能給大腦補充必需的能量，保持旺盛的精力。
二、午餐
經(jīng)過一早上的奮斗，此時體內(nèi)的熱量和營養(yǎng)素消耗很大，午餐吃得好，可以讓考生下午同樣不覺疲憊、精神旺盛。
午餐就是補充多種營養(yǎng)素與熱能。蛋白質(zhì)和維生素是迅速恢復腦力的物質(zhì)，午餐加一定量的瘦肉、肝臟或魚肉(海魚最宜)，不僅為考生提供了優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，也能提供卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸等物質(zhì)，這些都是構(gòu)成神經(jīng)組織和腦代謝的物質(zhì)。
搭配種類：主食為各種米、面制品，以干的為主，如米飯、饅頭、面條。副食為各種肉類、魚類、蛋類、豆制品、蔬菜水果等。
三、晚餐
這個時候孩子們已經(jīng)經(jīng)歷過一天的體力和腦力，所以晚餐要補充全天消耗的體力和腦力，并為第二天積蓄能量，所以應(yīng)以易消化為標準，但不可吃得過多、吃得油膩。晚餐的飲食盡量選擇清淡點的.如瘦肉、雞蛋湯、清蒸魚、蔬菜、涼拌西紅柿等。如果考生胃口不好，也可適當增加些開胃小菜，或者綠豆湯等飯后輔食，以此來增加食欲。
搭配種類：主食為各種米、面制品，以稀的為主，如豆粥、餛飩、面條。副食為少量的肉類、魚類、蛋類、豆制品、蔬菜水果等。
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