燕窩的功效及做法

　　引導語：燕窩我們都很熟悉，大家也都知道它是滋補品，但是具有有哪些功效可能很多人就不知道了，下面我們來看看燕窩的功效及做法。

　　燕窩的功效

　　很多人并不是非常清除燕窩具有那些功效。專家告訴我們，日常服用燕窩對于身體有著很好的保健作用，不僅能夠起到提高體質的作用，同時還能夠美容養顏、延緩衰老以及提高身體抵抗力。具體的燕窩的功效如下：

　　第一：提高免疫功能

　　科學家在燕窩中提取了一種具有促進有絲分裂作用的物質，這種物質在進入身體之后能夠很好的促進淋巴細胞進行有絲分裂，促進身體產生更多的有效細胞。淋巴細胞對于身體具有非常重要的作用，是身體中重要的免疫細胞。燕窩能夠促進淋巴系統的有絲分裂，從而提高身體免疫力，起到強身健體的目的。

　　第二：治療呼吸系統疾病

　　在我國許多中醫名著之中就有記載，燕窩對于肺部疾病、呼吸系統疾病具有很好的治療作用，常見的就有咳嗽、肺癆、咳血等等情況，這些癥狀也就是我們現在常說的肺結核、支氣管炎以及氣管炎等等。另外，如果是一些具有抽煙習慣的人群來說，經常服用燕窩還能夠起到洗肺的作用，更好的促進肺部健康。

　　第三：防治腫瘤

　　就目前的醫療情況來看，科學技術對于惡性腫瘤并沒有非常有效的治療方法，它仍舊嚴重的威脅我們的生命健康。想要治療腫瘤，最好的方法就是早發現早治療，這樣才能夠更好的保障身體健康。對于一些癌癥的患者來說，通過燕窩來防治疾病是一個非常好的選擇。不過，如果是一些沒有經過治療的癌癥患者，最好不要通過燕窩來治療疾病，因為這樣效果是非常小的。如果是一些接受了化療或者是手術這些治療手段的人群，那么服用燕窩是一個很不錯的選擇，因為這個時候身體已經變得更加的虛弱，而且免疫力也越來越差，而燕窩具有很好的滋補身體作用，能夠令身體更加的健康。

　　第四：強心降壓

　　日本科學家將燕窩作用在動物的身上，發現燕窩的攝取物在進入的身體之中能夠改變動物的心率、心臟收縮以及血壓的變化，起到保護心臟以及降低血壓的作用。

　　從實驗中可以發現，燕窩中的物質對于患者的心率影響其實不大，但是他能夠很好的增強動物的心臟收縮能力，所以說燕窩具有一定的強心作用。另外，燕窩還具有一定的降血壓效果，特別是用來舒張期血壓，具有非常明顯的降壓功效，適合高血壓的患者服用。

　　總而言之，燕窩對于我們的身體具有非常好的滋補作用，日常一定要掌握正確的服用方法，以及多種燕窩的做法，更好的促進身體健康。

　　燕窩的做法

　　燕窩是一種眾所周知的保養品，經常服用對于身體有著很好的滋補作用。燕窩怎么吃，每個人由于口味的不一樣所以燕窩的做法也是不一樣，有些人直接燉煮，也有些人喜歡加入一些冰糖。今天，小編就來和大家一起說說燕窩的做法，來了解下吧！

　　燕窩的做法

　　第一：木瓜燉燕窩

　　將木瓜去除外皮以及內囊，然后洗干凈切塊備用。將燕窩浸泡之后和木瓜一起燉煮，選擇小火慢燉，讓木瓜的味道慢慢的滲透進燕窩之中。另外，在起鍋之前也可以加入適量的冰糖水，能夠很好的提味。

　　第二：紅燒官燕

　　想要做好這道食譜，那么首先應該提前準備好一道濃郁的翅鮑汁，最好是那種呈現膠狀的翅鮑汁，想要快速達到這種狀態，那么可以用高壓鍋來達到目的。將翅鮑汁和浸泡好之后的燕窩一起攪拌服用，對于身體有著很好的滋養作用。不過需要注意的是，這道食譜相對來說比較油膩，并不符合很多口味清淡人群的需要。

　　第三：干撈燕窩

　　首先你需要準備好一道濃郁的肉質湯，然后將這種肉質湯和泡發好的燕窩一起放入鍋中小火熬煮，然后慢慢的攪拌均勻。等到肉汁快要沒有的時候撈起就可以服用了。專家建議，想要達到最好的保健身體的效果，那么肉汁湯選擇翅湯，也可以是排骨湯或者是老母雞湯，這種營養價值含量更高。

　　第四：果汁撈燕窩

　　首先舉要選擇你喜歡的水果，然后將新鮮的水果洗干凈之后放入榨汁機中榨汁，也可以適量的加入一些牛奶進行調味。將燕窩泡發之后放入鍋中小火慢燉煮好，然后和果汁一起攪拌均勻服用。這種燕窩的吃法非常的簡單，非常的適合在夏天服用，不僅能夠滋養身體，同事口味也非常的清爽能夠起到開胃的作用。

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