燕窩的功效及做法

　　引導(dǎo)語：燕窩我們都很熟悉，大家也都知道它是滋補(bǔ)品，但是具有有哪些功效可能很多人就不知道了，下面我們來看看燕窩的功效及做法。

　　燕窩的功效

　　很多人并不是非常清除燕窩具有那些功效。專家告訴我們，日常服用燕窩對(duì)于身體有著很好的保健作用，不僅能夠起到提高體質(zhì)的作用，同時(shí)還能夠美容養(yǎng)顏、延緩衰老以及提高身體抵抗力。具體的燕窩的功效如下：

　　第一：提高免疫功能

　　科學(xué)家在燕窩中提取了一種具有促進(jìn)有絲分裂作用的物質(zhì)，這種物質(zhì)在進(jìn)入身體之后能夠很好的促進(jìn)淋巴細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂，促進(jìn)身體產(chǎn)生更多的有效細(xì)胞。淋巴細(xì)胞對(duì)于身體具有非常重要的作用，是身體中重要的免疫細(xì)胞。燕窩能夠促進(jìn)淋巴系統(tǒng)的有絲分裂，從而提高身體免疫力，起到強(qiáng)身健體的目的。

　　第二：治療呼吸系統(tǒng)疾病

　　在我國(guó)許多中醫(yī)名著之中就有記載，燕窩對(duì)于肺部疾病、呼吸系統(tǒng)疾病具有很好的治療作用，常見的就有咳嗽、肺癆、咳血等等情況，這些癥狀也就是我們現(xiàn)在常說的肺結(jié)核、支氣管炎以及氣管炎等等。另外，如果是一些具有抽煙習(xí)慣的人群來說，經(jīng)常服用燕窩還能夠起到洗肺的作用，更好的促進(jìn)肺部健康。

　　第三：防治腫瘤

　　就目前的醫(yī)療情況來看，科學(xué)技術(shù)對(duì)于惡性腫瘤并沒有非常有效的治療方法，它仍舊嚴(yán)重的威脅我們的生命健康。想要治療腫瘤，最好的方法就是早發(fā)現(xiàn)早治療，這樣才能夠更好的保障身體健康。對(duì)于一些癌癥的患者來說，通過燕窩來防治疾病是一個(gè)非常好的選擇。不過，如果是一些沒有經(jīng)過治療的癌癥患者，最好不要通過燕窩來治療疾病，因?yàn)檫@樣效果是非常小的。如果是一些接受了化療或者是手術(shù)這些治療手段的人群，那么服用燕窩是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候身體已經(jīng)變得更加的虛弱，而且免疫力也越來越差，而燕窩具有很好的滋補(bǔ)身體作用，能夠令身體更加的健康。

　　第四：強(qiáng)心降壓

　　日本科學(xué)家將燕窩作用在動(dòng)物的身上，發(fā)現(xiàn)燕窩的攝取物在進(jìn)入的身體之中能夠改變動(dòng)物的心率、心臟收縮以及血壓的變化，起到保護(hù)心臟以及降低血壓的作用。

　　從實(shí)驗(yàn)中可以發(fā)現(xiàn)，燕窩中的物質(zhì)對(duì)于患者的心率影響其實(shí)不大，但是他能夠很好的增強(qiáng)動(dòng)物的心臟收縮能力，所以說燕窩具有一定的強(qiáng)心作用。另外，燕窩還具有一定的降血壓效果，特別是用來舒張期血壓，具有非常明顯的降壓功效，適合高血壓的患者服用。

　　總而言之，燕窩對(duì)于我們的身體具有非常好的滋補(bǔ)作用，日常一定要掌握正確的服用方法，以及多種燕窩的做法，更好的促進(jìn)身體健康。

　　燕窩的做法

　　燕窩是一種眾所周知的保養(yǎng)品，經(jīng)常服用對(duì)于身體有著很好的滋補(bǔ)作用。燕窩怎么吃，每個(gè)人由于口味的不一樣所以燕窩的做法也是不一樣，有些人直接燉煮，也有些人喜歡加入一些冰糖。今天，小編就來和大家一起說說燕窩的做法，來了解下吧！

　　燕窩的做法

　　第一：木瓜燉燕窩

　　將木瓜去除外皮以及內(nèi)囊，然后洗干凈切塊備用。將燕窩浸泡之后和木瓜一起燉煮，選擇小火慢燉，讓木瓜的味道慢慢的滲透進(jìn)燕窩之中。另外，在起鍋之前也可以加入適量的冰糖水，能夠很好的提味。

　　第二：紅燒官燕

　　想要做好這道食譜，那么首先應(yīng)該提前準(zhǔn)備好一道濃郁的翅鮑汁，最好是那種呈現(xiàn)膠狀的翅鮑汁，想要快速達(dá)到這種狀態(tài)，那么可以用高壓鍋來達(dá)到目的。將翅鮑汁和浸泡好之后的燕窩一起攪拌服用，對(duì)于身體有著很好的滋養(yǎng)作用。不過需要注意的是，這道食譜相對(duì)來說比較油膩，并不符合很多口味清淡人群的需要。

　　第三：干撈燕窩

　　首先你需要準(zhǔn)備好一道濃郁的肉質(zhì)湯，然后將這種肉質(zhì)湯和泡發(fā)好的燕窩一起放入鍋中小火熬煮，然后慢慢的攪拌均勻。等到肉汁快要沒有的時(shí)候撈起就可以服用了。專家建議，想要達(dá)到最好的保健身體的效果，那么肉汁湯選擇翅湯，也可以是排骨湯或者是老母雞湯，這種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量更高。

　　第四：果汁撈燕窩

　　首先舉要選擇你喜歡的水果，然后將新鮮的水果洗干凈之后放入榨汁機(jī)中榨汁，也可以適量的加入一些牛奶進(jìn)行調(diào)味。將燕窩泡發(fā)之后放入鍋中小火慢燉煮好，然后和果汁一起攪拌均勻服用。這種燕窩的吃法非常的簡(jiǎn)單，非常的適合在夏天服用，不僅能夠滋養(yǎng)身體，同事口味也非常的清爽能夠起到開胃的作用。

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