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怎么自己做巧克力

時(shí)間:2022-06-03 20:11:26 美食 我要投稿
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怎么自己做巧克力

  導(dǎo)語:很多的女生都想學(xué)習(xí)巧克力的做法,小編今天把它的做法分享給你吧。

  怎么自己做巧克力

  怎么自己做巧克力一

  原料:可可粉、可可脂、砂糖、牛奶。

  工具:微波爐、大碗、模具 可可粉、可可脂、(買塊狀的好一些,當(dāng)然如果買的是粉裝的也行。但是如果買了粉狀可可,就要買黃油了。

  做法:

  1:找一個(gè)蒸鍋,放水,加熱。然后將大碗放在蒸格上。

  2:將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停攪拌。直到碗中的東西呈糊狀(比較粘稠,在勺子會(huì)下滴,但不會(huì)很快。有點(diǎn)像倒番茄沙司那樣)

  3:加入少量牛奶倒入糊狀物,再攪拌,直到再次呈粘稠裝,自然冷卻。 將糊狀物放入冰箱冷藏室,5~10分鐘后取出。

  4:再次加熱,到融化(記得攪拌)此時(shí)也可以放入一點(diǎn)自己喜歡的香料或甜味劑。 倒入模具,自然冷卻后即可。

  怎么自己做巧克力二

  原料:可可粉、牛奶75ml、白糖

  做法:

  首先,把牛奶倒入鍋里,煮沸時(shí)放入兩大勺可可粉,放入的時(shí)候 要不停的攪動(dòng)不能停,放入可可粉時(shí)放入白糖(根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整用量) 切記!!一定要不停的.攪動(dòng),等到鍋里的邊粘稠了,就關(guān)火,等它冷了會(huì)更稠 然后涂上面包片就可以了。

  食用方法:

  1、直接食用

  2、熱巧克力飲品直接用開水沖調(diào)(可以根據(jù)自己的喜好加入鮮牛奶,口感絲滑)

  3、制作巧克力咖啡

  普通咖啡:加入適量巧克力醬,并攪拌均 勻即可

  卡布基諾:直接在泡沫上加入即可

  制作巧克力冰沙在冰沙攪拌機(jī)中加入適量冰塊,加入適量巧克力醬,再加入適量的純凈水,只需20秒您就可以自己調(diào)制出一杯美味的巧克力冰沙。

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