醋溜白菜做法

　　導語：夏天的開胃菜有什么呢，不如小編特薦醋溜白菜的做法給你試下吧。

　　醋溜白菜做法

　　食材：

　　主料:白菜1棵

　　輔料:香醋1湯匙,生抽1/2湯匙,食鹽1茶匙,白糖1/2茶匙,雞粉2克,姜3克,干辣椒3個,蒜2瓣,花生油30克

　　做法：

　　1.材料準備好;白菜洗凈撕成小塊

　　2.姜切絲，蒜切碎，干辣椒切段;用1湯匙香醋、1/2生抽、少量鹽、1/2茶匙白糖、少量雞粉調成醬汁

　　3.鍋里熱油，爆香姜絲和干辣椒;先放白菜梗，再放白菜葉子拌炒一會

　　4.調入醬汁，炒至白菜發軟后放蒜蓉，拌炒均勻即可出鍋

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