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醬爆洋白菜做法
美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實(shí)美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。下面跟著小編來(lái)看看醬爆洋白菜做法吧！希望對(duì)你有所幫助。
食材：
主料：洋白菜350g
輔料：油適量，鹽適量，黑木耳適量，花生米適量， 味精適量，甜面醬適量，蔥適量，姜適量
做法：
1、花生米提前用水泡30分鐘。 泡過(guò)后好剝皮。
2、剝?nèi)セㄉ椎姆凵ぁ?/p>
3、鍋中放油，花生米入鍋，點(diǎn)火炸熟花生米。
4、木耳提前泡發(fā)好，入煮鍋焯。
5、洋白菜洗干凈切成塊。
6、炒鍋放油加熱，蔥姜入鍋煸香。
7、加甜面醬翻炒。
8、洋白菜入鍋翻炒。
9、加鹽、味精翻炒。
10、木耳入鍋翻炒。
11、加白糖翻炒。
12、翻炒均勻關(guān)火，花生米入鍋翻炒。
13、翻炒均勻即可出鍋裝盤。
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