五仁餡的做法

　　導語：五仁餡是怎么做的呢，下面小編來教你它的做法吧。

　　五仁餡的做法

　　食材：

　　主料：北杏仁50克，核桃50克，芝麻30克，葵花子仁70克，面粉55克

　　調料：黃油85克，白糖90克

　　做法：

　　1.拿出家里還沒來得及吃掉的果仁們

　　2.我的瓜子仁是生的，要用無油無水的.干鍋炒一下，炒果仁的時候要用中火，并且不停的翻動，以免炒糊

　　3.炒好的果仁，晾涼后和其他果仁放在一起用搟面杖碾碎。其他果仁都很好碾碎，就是這個大杏仁需要耐心和力氣

　　4.普通面粉放到無油無水的干鍋里用中火炒成熟面。白色的面粉變成淺褐色即可關火

　　5.取個大碗，把果仁碎、糖、熟面粉、已經放置室溫軟化的黃油放在一起攪拌均勻

　　6.包湯圓前將五仁餡揉成等分的小圓球備用

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