蜆子的做法

　　導語：相信很多人不會做蜆子吧，以下是它的做法，和小編來看下吧。

　　蜆子的做法

　　食材：

　　主料:蛤蜊1000克

　　輔料:朝天椒少許

　　調料:姜適量蒜適量花椒適量白砂糖適量植物油適量

　　做法：

　　1.熱鍋熱油，爆香姜絲、蒜米、辣椒絲、新鮮花椒、糖

　　2.放入蜆子大火迅速翻炒

　　3.等蜆子全部張口，立即裝盤就可以了

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