咖喱雞肉飯的家常做法

　　導語：咖喱，那獨特的味道。讓人的胃口大增。一起來看看做法吧!

　　食材主料

　　雞胸肉400g 土豆1個 胡蘿卜1根

　　輔料

　　油適量 鹽適量 咖喱塊1大塊 清水適量

　　步驟

　　1.米淘洗干凈，放入電飯鍋中燜煮。

　　2.土豆、胡蘿卜去皮、洗凈后切丁備用。

　　3.雞胸肉洗凈去油脂、筋膜后切丁備用。

　　4.鍋中倒油，放入雞胸肉粒煸炒。

　　5.雞丁變色后放入土豆丁、胡蘿卜丁翻炒。

　　6.翻炒片刻加入清水，沒過土豆胡蘿卜雞肉丁即可。

　　7.土豆胡蘿卜丁煮熟后放入咖喱塊。

　　8.湯汁變濃稠后，放入少許鹽即可出鍋。如果咖喱塊比較咸可以不放鹽。

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