杏鮑菇怎么做好吃呢

　　導語：我們都知道杏鮑菇的做法多，但是每個人的口味是不一樣的，可是怎么做好吃呢，小編來推薦一些做法給你試試吧。

　　杏鮑菇怎么做好吃呢

　　一、培根炒杏鮑菇

　　用料：杏鮑菇2個、培根3片、紅椒1/2個、朝天椒1/2個、生抽1/2湯匙、食鹽1/2茶匙、香油少許、蒜3瓣、姜1片、小蔥2根、辣椒(紅，尖，干) 1個、花生油2湯匙

　　做法：

　　1、 蔬菜洗凈，備好

　　2、 杏鮑菇對半切開后，再切成片，培根也切成大小相當的片

　　3、 蔥切段，蒜和姜切片家常菜做法大全

　　4、 鍋中放入油，油5成熱時放入蔥姜蒜爆香，再放入紅辣椒炒出香味

　　5、 放入培根，炒出油，再加入杏鮑菇翻炒

　　6、 炒軟后淋入生抽炒到上色，加入切好的紅椒和青椒片，加少許鹽調味

　　7、 翻炒幾下淋入香油炒勻即可出鍋

　　二、杏鮑菇燒肉

　　用料：五花肉500克、杏鮑菇2個、尖椒1個、生抽1/2湯匙、老抽1/2湯匙、料酒1/2湯匙、八角1顆、花椒1茶匙、桂皮1段、香葉1片、食鹽1/2茶匙、白糖1茶匙、大蔥1段、姜1塊、植物油1湯匙

　　做法：

　　1、準備好原料，五花肉切塊，杏鮑菇切滾刀塊，青椒切塊，蔥切斷，姜切片小編看了一年朋友圈就是做不出她的味道，現做

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　　2、鍋中加水，放五花肉焯水

　　3、鍋中放少許植物油，放入焯過水的'五花肉煸炒至出油變色。

　　4、放入蔥斷、姜片、八角、花椒、香葉、桂皮、炒香

　　5、烹入料酒，加入白糖和老抽、生抽煸炒均勻;加入熱水，大火燒開轉小火燜40分鐘

　　6、加入鹽和杏鮑菇繼續燜至20分鐘

　　7、最后大火收汁，加入尖椒塊即可

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