- 相關(guān)推薦
夏至吃什么蔬菜
導(dǎo)語：由于天氣日漸炎熱，很多人會(huì)吃冷飲來消暑，但其實(shí)想要消暑最好的方法還是多吃蔬菜，那夏至吃什么蔬菜呢?下面就和小編一起去看看吧!
夏至吃什么蔬菜
1、夏至吃什么蔬菜：芹菜(清熱利濕)
性味甘苦。微寒。具備清熱利濕、平肝涼血的作用。時(shí)常食用。對(duì)咳嗽多痰、牙痛、眼腫者具備較好的匡助療效。芹菜還具備減低膽固純和血壓的.作用。
2、夏至吃什么蔬菜：苦瓜(去火解暑)
“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦，是因?yàn)槠渲泻猩飰A、尿素類等苦味物質(zhì)。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌，炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”，都能達(dá)到“去火”的目的。
3、夏至吃什么蔬菜：南瓜(補(bǔ)中益氣)
具補(bǔ)中益氣、潤腸通便等功效，含蛋白質(zhì)、胺基酸等營養(yǎng)素，也含豐富胡蘿卜素，能保健視力、改善血糖強(qiáng)心固腎氣。
4、夏至吃什么蔬菜：金針菇(清熱解憂)
金針菇可以補(bǔ)氣養(yǎng)血、清熱去濕、解除憂愁憤怒，它也含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素。
5、夏至吃什么蔬菜：蓮藕(安神涼血)
具清熱安神、涼血散瘀功效，含維生素B、磷、鐵等礦物質(zhì)，可改善貧血、消炎抗菌、降血脂、血壓。
6、夏至吃什么蔬菜：菠菜(潤腸止渴)
可補(bǔ)血潤腸、止渴，為避免菠菜中的草酸與鈣形成草酸鈣鹽，建議先以熱水汆燙，去除草酸再食用。
【夏至吃什么蔬菜】相關(guān)文章：
夏至節(jié)氣吃什么蔬菜06-04
夏至吃什么06-04
夏至吃什么 夏至菜譜大全06-04
福州夏至吃什么02-17
夏至吃什么好06-04
夏至吃什么食物04-05
夏至南方吃什么06-21
夏至吃什么好 夏至菜譜推薦06-04
嬰兒吃什么蔬菜05-05
便秘吃什么蔬菜04-27