泰味海鮮土豆粉沙拉的做法

　　導語：泰味海鮮土豆粉沙拉是一款帶著西式模樣，中式食材，泰式口味，帶有飽足感的沙拉。也是野餐必備的沙拉，色彩豐富，味道鮮美，下面就由小編為大家帶來泰味海鮮土豆粉沙拉的做法，大家一起去看看吧!

　　泰味海鮮土豆粉沙拉的做法

　　食材：

　　土豆粉條2人份、綜合海鮮(蝦仁、干貝、魷魚圈、墨魚丸)若干

　　胡蘿蔔1/2根、黃瓜1根、水蘿蔔4顆、洋蔥1/2個、香椿芽若干、

　　清油火鍋料2小勺、魚露1小勺、白糖1大勺、海鹽若干、柚汁或檸檬汁10 ml

　　做法：

　　1、取一大鍋水，將土豆條煮透後，過涼水，備用。

　　2、將各式海鮮料理或切片後，入沸水中川燙至熟。

　　3、製作沙拉淋醬：將清油火鍋料、魚露、檸檬汁和糖，一起攪拌均勻至糖化開溶解，即成淋醬。

　　4.、處理蔬菜：水蘿蔔切片、紅蘿蔔和黃瓜刨成絲、洋蔥切絲。

　　5、將土豆粉條碼上蔬菜和各式海鮮後，先拌勻。接著碼上應季的香椿芽，最後淋上調醬，拌勻後即可。

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