涼拌萵筍絲的做法

　　導語：涼拌萵筍絲是一道由萵筍以及各類涼拌調料制成的美開胃涼拌菜。下面就由小編為大家?guī)�來涼拌萵筍絲的做法，大家一起去看看吧!

　　涼拌萵筍絲的做法

　　食材：

　　主料：萵筍1根

　　輔料：姜1塊、蒜1顆、蔥2根、白糖3克、醋4克、辣椒油1茶匙、花椒10顆、花生油10克

　　做法：

　　1.準備食材萵筍、蔥、花椒粒、姜、蒜

　　2.萵筍洗凈切絲

　　3.姜和蒜切成末，蔥切成蔥花

　　4.萵筍用鹽腌5分鐘，然后用清水洗一遍、擠出多余水分

　　5.放入辣椒油

　　6.將姜末蒜末、蔥花、食鹽、花椒粒、醋、白糖放在上面

　　7.油燒熱后淋上去

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