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燴面片的家常做法

時間:2024-10-19 11:05:16 少爍 美食 我要投稿
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燴面片的家常做法

  燴面片是一種地方的特色美食,但是它怎么做好吃呢,不妨接下來和小編一起來學習它的做法吧。

  燴面片的家常做法 1

  燴面片的做法

  食材:

  主料:馬鈴薯丁(脫水)200g,柿子椒100g,芹菜60g,紅蘿卜100g

  調料:食鹽適量,醋適量,調和油適量,十三香適量,辣椒油適量

  做法:

  1.土豆,青椒,芹菜紅蘿卜切丁備用

  2.將青椒炒香

  3.倒入紅蘿卜和芹菜

  4.倒入土豆翻炒均勻放鹽和十三香炒熟即可

  5.將面片放入開水中煮

  6.期間鍋開后倒入兩次冷水即可

  7.將多余的面湯舀出,再將炒好的底菜放入煮面鍋里,放鹽醋即可

  燴面片的`家常做法 2

  原料:面粉、水、鹽。

  做法步驟:

  第1步、面粉加少許鹽活成面團醒發半小時。

  第2步、醒發好的面團搓成長條分成劑子。

  第3步、分成劑子搓成條。

  第4步、用搟面杖搟成長片。

  第5步、燴面片兩面摸油放入盤中。

  第6步、蓋上保鮮膜繼續醒發一小時。

  第7步、鍋內添水加燴面可以放入喜歡的'配菜。

  燴面片的家常做法 3

  用料

  土豆1個 水適量

  食用油適量 木耳二十朵

  西紅柿兩個 青菜兩把

  火腿肉若干 面片半斤

  蒜若干 姜5片

  蔥兩根

  做法

  步驟1:準備食材,切稱自己喜歡的形狀

  步驟2:熱鍋涼油

  步驟3:油五分熱下花椒,炸香后撈出

  步驟4:下蔥末、姜絲、蒜片炒出香味

  步驟5:下土豆、木耳翻炒

  步驟6:加入西紅柿、火腿肉、鹽、花椒面繼續翻炒

  步驟7:炒好的'菜盛出備用

  步驟8:不用洗鍋,加足量的水燒開

  步驟9:下入面片煮

  步驟10:面片快熟時把剛才炒好的菜倒入鍋中

  步驟11:最后下青菜,調味就可以出鍋啦

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