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肉粒燜飯的做法
燜飯的做法是非常豐富多樣的，吃起來(lái)也是非常營(yíng)養(yǎng)美味的，我們生活中可以經(jīng)常自己動(dòng)手做來(lái)吃。那么日常生活中肉粒燜飯的做法是怎樣的呢?
肉粒燜飯的做法
材料
米，臘肉500克，胡蘿卜。
花椒八角少許，生抽30克。
老抽25克，鹽15克，白糖10克，白酒10克。
做法
1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的肉清洗干凈，然后將其放進(jìn)容器中，緊接著在放入適量的調(diào)料，進(jìn)行腌制。
2.將肉和調(diào)料一起放入保鮮袋中，這樣混合更均勻。
3.三天后，取出肉。放后陽(yáng)臺(tái)風(fēng)干。
4.然后我們就要將風(fēng)干的肉取下來(lái)，緊接著我們還要將它放進(jìn)冰箱的冷藏室中，進(jìn)行適當(dāng)?shù)睦洳兀纯伞?/p>
5.鍋中放少許油，倒入臘肉丁。
6.炒均勻后，加入胡蘿卜丁炒好關(guān)火。
7.電飯鍋中加入洗好的米和適量的水。
8.然后我們還要將事先準(zhǔn)備好的臘肉胡蘿卜丁加入其中，然后進(jìn)行適當(dāng)?shù)臄嚢瑁屍渚鶆虻姆植吭谏厦妗?/p>
9.飯做好后，別忘記淋上少許蒸魚豉油。攪拌好就可以吃拉。
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