燒烤肉的腌制做法

　　冬天做少不了的活動就是烤肉了，以下是小編搜索整理一份燒烤肉的腌制做法，歡迎大家閱讀!

　　食材明細

　　1、準備一塊五花肉，用水清洗干凈。

　　2、肉切成薄片，放到干凈的玻璃盆里，我把肥肉也都留下來了，烤肉要加點肥肉才好吃，都是瘦肉的話烤出來比較老。

　　3、把洋蔥切成小塊，蔥和大蒜切成末，一起和調料倒入肉里。

　　4、用手把肉和調料攪拌均勻。

　　5、蒙上保鮮膜，放入冰箱冷藏里放置5-6小時，就可以拿出來穿串，烤了。

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