海帶燉五花肉的做法

　　民以食為天，對于老百姓來說吃才是最重要的。下面是小編帶來的是海帶燉五花肉的做法，希望對您有幫助。

　　海帶，又名昆布，葉片似寬帶，梢部漸窄，海帶通體呈橄欖褐色，干燥后變為深褐色、黑褐色，上附白色粉狀物。海帶素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽，從營養價值來看，是一種保健長壽的食品。常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。對預防和治療癌癥都有作用。

　　步驟

　　1.五花肉切小塊焯水。

　　2.把鍋燒熱放入焯水的肉。

　　3.加入大料 干 辣椒 一起煸炒，至肉微黃。

　　4.加入糖 料油 醬油煸炒。

　　5.倒入開水，沒過肉。

　　6.加入蔥姜。燒開轉小火煮至20分鐘。

　　7.海帶提前泡發洗凈。

　　8.加入海帶和鹽攪拌均勻繼續小火燒燉。

　　9.燒燉至湯汁收干，海帶軟爛即可。

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