西紅柿燉牛肉湯的做法

　　西紅柿燉牛肉湯酸酸的，很開胃，里面有葷有素，搭配恰當，不會覺得太油膩或者太清淡。下面為大家帶來的是西紅柿燉牛肉湯的做法，僅供參考~

　　1.牛肉洗凈、切塊，冷水入鍋氽燙后再次洗凈；

　　2.番茄、土豆切塊，洋蔥切條；生姜切片

　　3.洋蔥冷油下鍋煸炒，再依次放入土豆，西紅柿

　　4.把以上的材料倒入湯鍋，牛肉也倒入湯鍋，然后加適量清水大火燒開

　　5.加入姜片和料酒，再次燒開后轉小火煨2小時左右直至牛肉酥爛

　　6.最后加適量鹽調味即可

　　小貼士

　　蕃茄煸炒的很爛，

　　做出來的湯會濃一點

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