韭菜雞蛋面粉餅的做法

　　在平平淡淡的日常中，許多人都做過(guò)餅吧，韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美譽(yù)，嬌嫩鮮甜，還有強(qiáng)身健體、治療疾病的功效呢。下面一起看看韭菜雞蛋面粉餅的做法吧。

　　步驟

　　1、準(zhǔn)備好所有的食材。

　　2、韭菜洗凈切碎，胡蘿卜切碎。

　　3、把韭菜，胡蘿卜，雞蛋放入面粉碗中。

　　4、加入鹽，雞精調(diào)味。

　　5、然后加入適量的清水?dāng)嚧虺蔀槊婧��?/p>

　　6、平底鍋加少許油燒熱，舀入一勺面糊成為小圓餅，然后上面擺放上兩片紅辣椒圈。

　　7、小火慢慢加熱至兩面微黃餅熟即可。

　　小貼士

　　韭菜最好提前洗凈，瀝干水分再用。

　　水的用量自己調(diào)節(jié)，面糊不要太稀，稍微稠一些，多攪打片刻面糊上勁，做出來(lái)的餅口感好。

　　煎至的時(shí)候要小火慢慢煎至，上色均勻漂亮。

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