紅豆糕的簡單做法

　　紅豆糕是中國的傳統(tǒng)糕點，那么你知道紅豆糕應該怎么做嗎，下面小編為大家介紹關于紅豆糕的簡單做法，歡迎大家閱讀。

　　做法一

　　材料

　　椰子粉、紅豆、椰子汁、吉利丁片、白糖。

　　做法

　　1、將紅豆洗凈加水，浸泡一整天。

　　2、紅豆放入鍋中加足水，大火燒開，轉(zhuǎn)中火30分鐘，中途往里加點白糖進去，等鍋中的水快要燒干時，關火。

　　5、乘熱加入椰子汁，放入椰子粉，攪拌均勻。

　　6、將吉利丁片放入冰水中泡軟。

　　7、等紅豆涼得溫溫時，放入泡軟的吉利丁片。

　　8、等加了料后的紅豆涼透，放入保鮮盒，入冰箱冷藏3小時就可以吃嘍!食用時切塊，吃上一口紅豆糕香味久久停留在嘴里不能散去。

　　做法二

　　材料

　　紅豆200G、牛奶120G、椰漿350G、砂糖75G、魚膠粉14G、水120G、冰水110G。

　　做法

　　1、紅豆煮熟備用。

　　2、砂糖、魚膠粉攪拌均勻。

　　3、水煮沸關火倒下2攪拌再開火燒至溶解。

　　4、倒入牛奶、椰漿、冰水 降溫涼至液體出現(xiàn)凝稠倒下紅豆攪拌。

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