油炸雪糕做法

　　導語：雪糕（ice cream），國語叫做雪糕/冰激淋，是一種冰凍類的奶類甜品。下面由小編為大家整理的油炸雪糕做法，希望可以幫助到大家！

　　1.

　　準備材料：土司、雪糕（什么味道的都可以，最好是單色的）

　　2.

　　將吐司片四邊切去

　　3.

　　用搟面杖將每片吐司搟成薄片

　　4.

　　拿一片薄片土司鋪底下，挖塊雪糕在上面

　　5.

　　像包餃子一樣，把邊緣捏緊（可以借助蛋液或水）

　　6.

　　拿一個杯子、碗、蛋撻模、甚至廚房剪刀，總之一切可以土司切割成型的工具，切出一個半球狀的吐司包雪糕

　　7.

　　做好放冰箱冷凍至硬（四小時以上，我是前一晚做的）

　　8.

　　開始炸雪糕了，鍋里放稍多的油

　　9.

　　大火燒滾，放入吐司雪糕，快速炸至兩面焦黃立即撈出

　　10.

　　裝盤，要趁著還酥脆的時候吃，味道很美

　　烹飪技巧

　　1、如果怕包不好可以沾點水或蛋液再包

　　2、雪糕最好選用純色的

　　3、土司選大一些的比較好操作

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