油炸糕的做法

　　導語：油炸食品酥脆可口、香氣撲鼻，能增進食欲，所以深受許多成人和兒童的喜愛，但經常食用油炸食品對身體健康卻極為不利。但是我們明知道油炸食品對身體的不利，卻還是擋不具那香，酥，脆的誘惑。就好比這款油炸糕，香香脆脆的，卻實抵擋不住美味的誘惑。一起來學學吧!

　　用料主料

　　糯米粉300克

　　輔料

　　植物油1000克、綿白糖適量

　　油炸糕的做法

　　1.濕糯米粉揉進白糖

　　2.先搓成圓再壓平

　　3.放進刷好油的錫紙上

　　4.再刷上油

　　5.放進烤箱烤十分鐘烤定型

　　6.平常炸油炸糕都是直接炸的，這次想試用新的方法，先定型再炸，不擔心粘在一起

　　7.油燒熱放進做好的餅坯

　　8.中小火炸黃炸空心

　　9.看看好香脆的油炸糕

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