香煎香辣小土豆的做法

　　香辣小土豆是一道由小土豆、辣椒粉、孜然粉等做成的美食。那么香煎香辣小土豆具體怎么做？

　　做香煎香辣小土豆所需食材：

　　主料：小土豆，蔥末，蒜末，醬油，蒜蓉辣醬，醋，白糖

　　香煎香辣小土豆的做法步驟：

　　1. 小土豆洗凈帶皮煮熟，然后去皮，用刀按松，有幾顆大個(gè)的小土豆，就被我直接攔腰斬?cái)嗔藒

　　2. 然后平底鍋里放適量的油，把小土豆煎至兩面金黃，然后盛出。

　　3. 鍋中放少量油，加入蔥末和蒜末炒出香味。

　　4. 加入辣椒醬、醬油、糖和醋炒一下，再把煎好的小土豆倒回鍋里，翻炒均勻。

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