泡菜火鍋的做法

　　導語：喜歡吃泡菜火鍋的朋友，其實可以在家自己動手做泡菜火鍋，因為泡菜火鍋的做法很簡單，而且跟外面那些餐館做的泡菜火鍋比起來，自己做的泡菜火鍋又健康，吃起來更放心。以下是小編為大家分享的泡菜火鍋的做法，歡迎借鑒！

　　1.熟牛肉切片。

　　2.泡菜切段。

　　3.年糕切片。

　　4.火腿腸切片。

　　5.金針菇切去多余的根部洗凈撕開。

　　6.豆腐切厚片。

　　7.開火，鍋底放少許油。

　　8.加入牛肉翻炒半分鐘。

　　9.加入泡菜翻炒一分鐘。

　　10.倒兩碗水，開大火，。

　　11.加一點點鹽，加入年糕煮開。

　　12.倒入金針菇。

　　13.放入豆腐。

　　14.講火腿腸排在豆腐上，小火煮五分鐘。

　　15.撒入少許蔥絲，燜一分鐘即可。

　　小貼士

　　泡菜比較咸，倒水燒開后先嘗一下再根據咸程度加入適量鹽來調味。泡菜鍋的食材可以根據自己喜好調整。

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