蝦皮的涼拌做法大全

　　蝦皮非常補鈣，但它通常是作為配料放進湯里。少量蝦皮就是含鈣量非常低，所以不妨試試用蝦皮做主角吧。下面是小編整理的蝦皮的涼拌做法大全，希望對你有所幫助！

　　食材主料

　　蝦皮80克

　　輔料

　　亞麻籽油適量

　　鹽適量

　　紅燈籠椒30克

　　二荊條14克

　　老姜8克

　　大蔥6克

　　大蒜5克

　　料酒適量

　　白醋適量

　　步驟

　　1.備好食材：蝦皮，紅燈籠椒，二荊條，老姜，大蔥，大蒜，亞麻籽油。

　　2.蝦皮用清水浸泡。

　　3.紅燈籠椒和二荊條洗凈后切丁，老姜切絲，大蔥大蒜切碎。

　　4.上一步調料里調入適量鹽。

　　5.抓勻，腌制片刻。

　　6.浸泡后蝦皮洗凈，瀝干水分。

　　7.將蝦皮同調料混合。

　　8.調入適量亞麻籽油，料酒，白醋，攪拌均勻。

　　9.超級補鈣蝦皮就做好啦。

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