海鮮面的做法大全

　　外邊賣的面條15一碗，可是沒(méi)幾個(gè)蝦呀。很愛(ài)吃蝦的人，還是索性自己做即新鮮又實(shí)惠。蝦和蛤蜊都是當(dāng)天買的新鮮的。真的狠鮮美。當(dāng)然也可以放其他自己喜歡的海產(chǎn)品。

　　海鮮面的做法

　　面鍋燒開(kāi)水。

　　燒水的同時(shí)，青口開(kāi)殼，蝦刷干凈，八爪魚(yú)切開(kāi)，番茄等蔬菜切開(kāi)，大蒜拍碎。

　　油鍋爆軟番茄和筍瓜。

　　加入海鮮們，噴料酒翻炒，倒入高湯或者清水（清水就足夠鮮美了）。

　　燉煮澆頭的同時(shí)，面鍋水開(kāi)，撒一勺鹽，放一把面。

　　滾兩滾，撈出面。

　　淋上剛剛好的澆頭，撒蔥花。開(kāi)始吧。。。

　　小貼士

　　番茄提鮮開(kāi)胃。其實(shí)面里的菜和海鮮都可以隨自己喜歡搭配。打個(gè)水撲蛋也很不錯(cuò)啊。

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