雞蛋怎么腌制好吃

　　雞蛋怎么腌制好吃?大家喜歡吃腌雞蛋嗎？下面，和小編一起了解腌雞蛋做法吧。

　　腌雞蛋做法

　　步驟

　　1.備好食材：雞蛋9個，鹽220克，水550ml，桂皮、大料、花椒和酒。

　　2.煮飽和鹽水：取一鍋將鹽、水、香料放入，煮開待涼使用。

　　3.將雞蛋一個個地沾上白酒，放進瓶中。

　　4.將涼透的飽和鹽水倒入瓶子里，完全灌滿。

　　5.將瓶子封閉起來，寫一標簽，注明制作時間和材料用量。

　　6.將標簽貼在瓶上，等待35天后的結果。

　　7.第38天，打開瓶子取出一個雞蛋，入鍋中煮熟。

　　8.最激動的一刻到來了，哇！出了很多油呵！

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