好吃鮑菇炒肉的做法

　　第一步

　　準備食材。

　　第二步

　　杏鮑菇入沸水焯個三五分鐘，然后撈出入冷水拔涼

　　第三步

　　肉片，杏鮑菇片，蔥段，姜、蒜片，小米辣粒，尖椒片。

　　第四步

　　少許油，肉片下鍋至煸炒出油。

　　第五步

　　入杏鮑菇片翻炒。然后依次入郫縣豆瓣在油中翻炒，接著蔥姜、甜面醬、豆豉、尖椒、小米辣、料酒、蒜片依次入鍋翻炒。

　　第六步

　　出鍋，完成。

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