木魚鎮(zhèn)美食攻略

　　導語：木魚鎮(zhèn)為地名，我國同名鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要有：四川省青川縣木魚鎮(zhèn)，全鎮(zhèn)幅員面積50.7平方公里，轄4個行政村，32個農業(yè)合作社，1個居委會，5個居民小組。2001年年末總人口7100人；湖北省神農架林區(qū)木魚鎮(zhèn)，總面積463.66平方公里，轄6個行政村、1個園藝場、2個居委會、總人口11032人。以下是小編整理木魚鎮(zhèn)美食攻略的資料，歡迎閱讀參考。

　　神農架野板栗

　　神農架野板栗是湖北省神農架林區(qū)的特產。神農架野生板栗味好，香濃，生長在神農架大山之中，都是讓其自然生長、成熟，沒有任何的農藥成份。神農架野板栗獲地理標志保護產品。

　　根據《地理標志產品保護規(guī)定》，質檢總局組織專家對神農架野板栗地理標志產品保護申請進行審查。經審查合格，批準神農架野板栗為地理標志保護產品，自即日起實施保護。

　　神農架野板栗

　　湖北省神農架林區(qū)松柏鎮(zhèn)、陽日鎮(zhèn)、木魚鎮(zhèn)、紅坪鎮(zhèn)、新華鎮(zhèn)、大九湖鎮(zhèn)、宋洛鄉(xiāng)、下谷鄉(xiāng)共8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現轄行政區(qū)域

　　《神農架林區(qū)關于擬界定神農架野板栗地理標志產品保護范圍的.函》，神政函〔2013〕22號

　　湖北省地方標準：《神農架野板栗》（神農架板栗）（草案）

　　神農架野板栗為地理標志保護產品。

　　神農架洋芋

　　神農架洋芋是湖北省神農架林區(qū)的特產。神農架的土豆小而圓，小的如豆，大的就如常規(guī)市場見到的，在海拔千米上下的山坡地上種植，淀粉含量高，質地細膩，粉甜而香。

　　神農架的山民，至今叫土豆為洋芋，有時候未及改口說土豆，山民竟聽不懂，縱然土豆是他們的主食之一。鎮(zhèn)上的人，有時會開玩笑：吃什么啊？洋芋炒土豆！洋芋就是土豆。神農架有一種將土豆整吃的`吃法，叫吃洋芋果，美稱為黃金果。神農架的土豆小而圓，小的如豆，大的就如常規(guī)市場見到的，在海拔千米上下的山坡地上種植，淀粉含量高，質地細膩，粉甜而香。神農架的土豆，完全可以與山西蘆芽山五寨的土豆相比，只道是神農架的土豆藏于深山人未識。

　　黃金果是主食之一。將新鮮土豆刨了皮，在鍋中燜熟了，再小火文炕，略淋油小煎，黃金果便黃燦燦油亮亮的了，裝一碗，筷子夾了送入口中細嚼慢咽，滿口的土豆香。做黃金果的土豆，最好是新挖起來的土豆，山坡上的旱地，新土豆從棕色土壤里挖出來，原就是金黃滾圓，稱果頗為恰當。山民有詩云：烤的疙蔸火，吃的洋芋果，包谷酒合著臘肉喝，除了神仙就是我。

　　神農架洋芋產地范圍為湖北省神農架林區(qū)松柏鎮(zhèn)、陽日鎮(zhèn)、木魚鎮(zhèn)、紅坪鎮(zhèn)、新華鎮(zhèn)、大九湖鎮(zhèn)、宋洛鄉(xiāng)、下谷鄉(xiāng)共8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現轄行政區(qū)域。

　　神農架洋芋為地理標志保護產品

　　神農架野百合

　　神農架林區(qū)海拔1100-3200米是國家級自然保護區(qū)，至今保持著原始生態(tài)。是生態(tài)的`，無污染的環(huán)境 神農架野生百合入藥始載于漢朝《神農本草經》，中醫(yī)認為其性平味甘微苦，無毒，入心、肺二經。能養(yǎng)陰清熱，潤肺止渴，寧心安神，治肺結核久咳、陰虛咳血、潮熱肺癰、熱病后余熱未清、虛煩驚悸、神志恍惚、失眠多夢、腳氣浮腫等癥。現代醫(yī)學研究發(fā)現，百合除了含蛋白質、淀粉、糖類、維生素、氨基酸、鈣、磷、鐵外，還含百合甙A、百合甙B，特別含有秋水仙堿、秋水仙胺等類似植物堿，能抑制癌細胞增生。臨床用于白血病、皮膚癌、鼻咽癌、乳腺癌、宮頸癌，均有明顯療效。若服食清蒸百合，還可治胃病、肝病、貧血。 夏秋季用來清涼解暑的百合湯，可謂夏秋滋補上品。若經常服食百合，可健身強體，延年益壽等功效．