上海南翔古鎮美食攻略

　　導語：上海南翔古鎮有哪些著名的美食呢？以下是小編為大家分享的上海南翔古鎮美食攻略，歡迎借鑒！

　　南翔小籠

　　吃南翔小籠，已經不僅僅是吃的層面了，它還是一種藝術！剛出鍋的小籠包，觀之晶瑩剔透，似明珠玉彈，放在籠格內像花朵，提起來是盞燈籠，這就是藝術。吃起來也有個程式，“輕輕移，慢慢提，先開窗，后吸湯“，即先咬個孔，把汁吸去，但是不能燙傷口舌，又不能把小籠的皮弄破，真是一絕。

　　羅漢菜

　　羅漢菜是一種農田野菜，因菜葉狀如層層重疊的羅漢，故取名為羅漢菜。羅漢菜每年的10月左右在采摘完的棉花地里開始萌芽生長，經冬季至第二年春天，即可收獲。它腌制成咸菜后清新芬芳，味美可口，開胃解膩，是佐餐、醒酒的佳品，有祛暑解熱之功效。

　　肥羊大面

　　肥羊大面是南翔的季節性名點，亦是南翔四大特產之一。其以面肉酥汁濃，肥而不膩，味道鮮美而著稱。由于面湯是用紅燒羊肉湯燒煮而成的，因此連面帶湯都有一股鮮美的紅燒羊肉味，廣受過往食客以及南翔當地百姓的喜愛。

　　其實，除了美食，南翔環境也很好，南翔可以算是上海一個比較古風的小鎮，既有現代商業的繁華，也有小橋流水的意境，住在南翔，有吃有喝還養生。

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