蝦仁火腿炒飯的做法

　　蝦仁火腿炒飯是一道由蝦仁、火腿丁等食材制成的食品。

　　火腿蝦仁炒飯的做法

　　1.彩椒切丁、蘑菇切片、臺(tái)灣香腸切片、蝦仁用酒腌漬、剩飯里打入2顆雞蛋黃

　　2.將蛋黃和米飯拌勻，讓每一顆飯都被蛋黃裹住

　　3.鍋里放油，加入各料翻炒，依口味加入調(diào)料

　　4.等蝦仁變色，香腸卷曲，蘑菇變軟，加入米飯后繼續(xù)吃翻炒，加入適量鹽調(diào)味

　　5.加入少量醬油調(diào)色

　　6.裝盤

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