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草莓的做法_草莓怎么做好吃

時間:2022-04-09 06:01:07 美食 我要投稿
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  草莓的做法_草莓怎么做好吃

  一、草莓果醬

草莓的做法_草莓怎么做好吃

  材料:新鮮草莓300克、細砂糖180克、檸檬汁20克

  1、草莓洗凈擦干水分,用刀切開(小個的草莓切成兩半,大個的則切成四半);

  2、在草莓里加入細砂糖;

  3、用筷子拌勻,使糖均勻的附著在草莓上;

  4、蓋上保鮮膜,放入冰箱冷,藏3個小時以上(有條件的可以冷藏24小時);

  5、冷藏過后,草莓內的水分會滲出,此時就可以繼續下一步了;

  6、將草莓連同滲出的.水分一起全部放入鍋里,大火翻炒(可用琺瑯鍋或不銹鋼鍋,不要用鐵鍋);

  7、不斷翻炒直到草莓變軟,然后用中火慢慢熬干;

  8、當翻炒到濃稠狀態時,關火,加入檸檬汁 ,攪拌均勻,果醬就炒好了;

  9、將果醬裝入干凈的容器里,密封放入冰箱保存。

  二、草莓派

  材料:草莓5個,牛奶1盒,面粉小半碗,胡椒粉1瓶

  1、把三個草莓對半切,剩下兩個草莓切成薄片;

  2、加水至面粉,成面糊既可;

  3、把面糊煎成小餅狀,三片既可;

  4、在面餅撒下胡椒粉;

  5、在面餅鋪上草莓片;

  6、反復三次既可;

  7、最后,把對半切的草莓鋪好,倒入牛奶就大功告成!

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