- 相關(guān)推薦
大豆子怎么做好吃法
大家平時(shí)喜歡吃大豆子嗎？大豆子怎么做好吃呢？下面大豆子的做法吧！，和小編一起了解吧。
醋黃豆做法【1】
菜譜簡(jiǎn)介
醋豆中含有磷脂及多種氨基酸，經(jīng)常食用能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，促使機(jī)體排毒，令肌膚柔嫩光澤，還可治療便秘，具有減肥,去斑,美白,清肝的功效，并有降低膽固醇、降血壓、改善肝功能、及延緩衰老的作用。 醋有消食開(kāi)胃，軟化血管，降血脂等保健作用。
材料
黃豆500克，米醋500克(陳醋也可)，冰糖250克.
做法
黃豆洗凈浸約6-8小時(shí)，再放上碟在鍋里蒸20分鐘然后涼干加醋加冰糖放入密封瓶里浸泡，
２．浸泡10-15日后即可食物用．
小訣竅
每日取10—15粒左右嚼食，可使皮膚柔嫩，色素變淺。
醋可以同時(shí)食物用.
香鹵黃豆【2】
菜譜簡(jiǎn)介
今天推薦的美味不僅是道小菜，也是一道休閑的小零食。不管是配粥，還是朋友們?cè)谝黄鹦∽脙煽冢伎梢宰鲞@道菜。小小的黃豆，營(yíng)養(yǎng)卻非常豐富，做法也超級(jí)簡(jiǎn)單。做完后一次性吃不了，也可以用容器密封起來(lái)放在冰箱冷藏室中
材料
原料：黃豆，青椒，紅辣椒
配料：桂皮，香葉，八角，花椒
調(diào)料：鹽，白糖，雞精，生抽，老抽，香油
做法
1：黃豆用涼水浸泡一夜，第二天撈出洗凈
2：所有配料洗凈，鍋內(nèi)熱油倒入配料炒香
3：倒入黃豆翻炒片刻，加鹽、白糖調(diào)味
4：倒入老抽與清水大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火燜煮30分鐘
5：撈出黃豆盛入大碗內(nèi)，青椒、紅辣椒切碎
6：在黃豆中加入鹽、雞精、生抽、香油調(diào)味
7：放入青椒、紅辣椒全部攪拌均勻即可
小訣竅
①黃豆最好提前泡發(fā)，這樣做起來(lái)會(huì)更省時(shí)間也更入味
②往鍋內(nèi)注入清水時(shí)，水量要一次性加足
燉五香黃豆【3】
材料
主料：大豆400克，
調(diào)料：大蔥10克，姜10克，花椒5克，桂皮5克，八角5克，鹽4克，香油5克
做法
1.將黃豆去雜，用溫水浸泡一天，淘洗干凈；
2.分別將蔥、姜切碎末；
3.將炒鍋置于旺火上，放入清水和黃豆燒沸，撇凈浮沫，撒入大料（八角）、花椒、桂皮、蔥末和姜末；
4.用小火燉至熟爛，加入精鹽燒至入味，淋上香油即可。
【大豆子怎么做好吃法】相關(guān)文章：
涼拌灌腸怎么做好吃法02-11
臘鴨子怎么做好吃法02-18
臘肥腸怎么做好吃法02-10
油炸干魚(yú)怎么做好吃法08-03
油炸豆子怎么做好吃03-03
大鯉魚(yú)怎么做好吃01-17
大貝殼怎么做好吃08-16
孕婦牛油果怎么吃法04-29
紅棗5大吃法及功效05-05
冬天牛油果怎么給寶寶吃法04-27