白菜怎么做好吃

　　導語：白菜是大家都熟悉的蔬菜，做法也是多種多樣，那么怎么做白菜好吃呢，下面小編就帶著大家來學習起來!

　　白菜怎么做好吃

　　瑤柱生菜白菜湯的'制作材料：

　　主料：干貝200克,白菜160克,生菜(團葉)80克

　　調料：大蔥8克,鹽3克,白酒3克,醬油3克,花生油5克,胡椒粉2克

　　做法：

　　教您瑤柱生菜白菜湯怎么做，如何做瑤柱生菜白菜湯才好吃

　　1. 將江瑤柱(干貝)放在以蔥、生抽、紹酒、鹽、生油、胡椒粉和清水調成的汁浸一日，再連汁蒸20分鐘;

　　2. 上湯燒沸，倒入蒸汁后調味;

　　3. 白菜洗凈，焯軟，切長條;

　　4. 生菜洗凈，切塊;

　　5. 蔥洗凈，切絲;

　　6. 生菜，蔥置于湯皿底，上蓋白菜及江瑤柱，以調味后之上湯燒入;

　　7. 上籠旺火蒸約8分鐘，以胡椒粉調味上桌。

　　功效：

　　此湯具有清熱降火、滋陰降壓、去脂減肥的作用。

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