豬肉湯的做法

　　導語：湯，在我們的生活飲食中是常常接觸到的，湯對于人體的滋補是很有幫助的，不同材料熬出來的湯會有不同的作用。今天要和大家說的就是關于豬肉湯的一些知識。豬肉湯，顧名思義就是以豬肉為主要材料進行熬制的一類湯。夏日里面如果吃飯的時候有一碗湯的話，對胃口也是很有幫助的。

　　豬肉湯的做法

　　豬肉中含有比較豐富的蛋白質成分，對于人體的營養幫助也是很好的.，主要看大家是怎樣對它進行利用的。豬肉湯中還可以加上其他的輔助材料進行味道的調整。

　　玉米蘋果紅蘿卜豬肉湯

　　材料

　　玉米、蘋果、紅蘿卜、豬肉(豬骨)

　　做法

　　1、燒開水，放姜片和豬肉飛水，去除腥味和騷味，燒五至十分鐘，洗干凈豬肉，盛起備用。

　　2、紅蘿卜滾刀切塊，玉米切成段，蘋果去芯切成塊，不用蘋果切架也可以，用手切一樣。

　　3、此湯煲廣州人叫人仔煲，就是為煲湯的，湯放在瓦煲里煲再好。放大半煲冷水，倒入紅蘿卜、蘋果、玉米和豬肉(豬骨)，可加兩三片姜，大火燒開，然后轉慢火，大概一至兩小時足夠。

　　干貝豬肉湯

　　材料

　　用料干貝50克，豬瘦肉150克，香菜、熟豬油、蔥、姜、料酒、精鹽、味精、肉湯各適量。

　　做法

　　1、干貝放入碗內，加入冷水浸泡洗凈，放入燉盅內，加清水適量，上籠蒸透后取出。

　　2、豬肉洗凈，放入沸水鍋內汆一下撈出，切成細絲。香菜擇洗干凈，切成段。蔥、姜洗凈，切成末。

　　3、鍋置火上，放入熟豬油燒熱，下入蔥、姜末煸鍋，加入肉絲，烹入料酒，煸至水分干，倒入肉湯，加入干貝，煮至豬肉熟爛，撒上香菜段，用味精、精鹽調味即成。

　　小訣竅

　　特點

　　湯清味鮮，咸香可口。

　　上面就是向大家介紹了關于豬肉湯的做法資料，相信大家看完這篇文章之后對這個豬肉湯的認識會更加深刻。我們在生活中如果太忙沒有時間去熬湯的，這個豬肉湯就是大家最好的選擇了，時間比較的短，并且材料方面也是比較好準備的。

【豬肉湯的做法】相關文章：

牛肉湯的做法08-09

滑肉湯的做法大全05-07

羊肉湯做法05-01

粉皮肉湯的做法05-23

羊肉湯的做法大全04-30

冬瓜瘦肉湯的做法04-05

寶寶瘦肉湯的做法05-04

術后牛肉湯的做法04-08

牛肉湯的配方及做法02-11

正宗牛肉湯的做法04-08