爆米花的做法

　　導語：相信爆米花是很多人的童年美食之一，但是它的做法是什么呢，下面小編來教大家做吧。

　　爆米花的做法

　　做法一：

　　食材和調料：

　　玉米粒兩把(80克) 葵花子油 少許(3克)或其它食物油 黃油少許 白糖 適量(兩湯勺) 鹽少許

　　做法：

　　一、將玉米粒洗凈，擦干水分。備好白糖和食用油

　　二、炒鍋用中小火加熱，鍋里倒少許油，放玉米粒并攪拌一下

　　三、蓋上鍋蓋(最好是透明蓋，看到米花飛濺的樣子很有趣)，大約一分鐘就能聽到劈啪聲，這時趕緊調為小火。中間晃幾次鍋(一只手按住鍋蓋，另一只手端起炒鍋晃動，使其受熱均勻)

　　四、大約不到5分鐘，聲音慢慢變小，逐漸消失后，金燦燦的爆米花就出現在你的.眼前了

　　五、打開鍋蓋，趕緊把白糖撒上拌勻即可

　　做法二：

　　1:買些干玉米粒2-3快錢爆 買1塊錢細白糖(越細越)

　　2:拿鍋(要干)鍋倒入少量食用油 要用物 冬物容易結

　　3:抓起玉米 玉米具體要放少 要看用鍋 點放點 主要改鍋低表面 玉米放使玉米受熱均勻

　　4:火 等溫度升80°C左右再倒入適量白糖

　　5:蓋鍋蓋 手握住鍋兩手柄直搖晃知道聽啪啪啪聲候直搖 面聲音漸漸沒

　　注意:鍋內聲音越越 2-3秒爆粒候要馬關火 再爆米花倒入藍面(洞洞要比玉米粒點點)篩掉面沒爆玉米粒 其實沒爆玉米粒留著要扔掉流再爆建議要做 操作容易事故。

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