清蒸黃花魚做法

　　導語：其實清蒸而定魚類才可以保持它的原滋原味，但是鱸魚怎么做呢，接下來就由小編來把它的做法分享給大家吧。

　　清蒸黃花魚做法

　　食材：

　　主料:黃花魚1條,

　　輔料:料酒1湯匙,生抽1茶匙,鹽1/2茶匙,色拉油2茶匙,姜片3片,蔥2根胡蘿卜絲5克

　　做法：

　　1.買回魚處理干凈

　　2.為了更好入味，在魚背上斜切幾刀

　　3.把魚放入盆里加適量料酒

　　4.加點鹽腌制一會

　　5.把腌制過的.魚放入盤里加姜片、蔥段，鍋里水煮開后上籠蒸

　　6.大火蒸十分鐘后，取出蒸好的魚倒掉蒸出來的水，挑掉姜片和蔥段

　　7.加入生抽、蔥花、胡蘿卜絲

　　8.小鍋加熱適量油后淋在蔥花上

　　9.清蒸黃花魚完成

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