孕婦營養早餐食譜

　　導語：早餐對于孕婦來說是非常重要的，那么孕婦的早餐吃什么好呢?下面就由jy135小編給大家帶來孕婦的營養早餐食譜，大家一起去了解一下吧!

　　孕婦營養早餐食譜

　　1、蝦仁紫菜餛飩湯：

　　原料：鮮蝦150克，餛飩皮50克，紫菜5克，蝦皮10克，木耳10朵，蔥、姜汁、食鹽、味精，香油，醬油少許。

　　制法：

　　1)鮮蝦去殼，去掉蝦背上的黑線，用開水焯后，擠出水，剁成細蓉狀。

　　2)將木耳去雜，洗凈，剁碎。

　　3)用蔥、姜汁把蝦蓉、木耳拌好，放鹽，使成鮮咸口味的餡料。

　　4)用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩，用鍋放水煮餛飩。

　　5)用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油，用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。

　　功效：可經常食用。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘，能促進內分泌系統的發育，促進甲狀腺素的`合成，有利于大腦細胞和智力的發育。

　　2、排骨海帶面：

　　原料：排骨150克，發好海帶100克，雜面條100克，姜、食鹽適量。

　　制法：

　　1)排骨洗凈放在鍋中加水煮，水開后，撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。

　　2)海帶泡發后，洗凈，切成寬條，放進排骨湯中一起煮。

　　3)排骨、海帶九成熟時，把面條放入繼續煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。

　　功效：排骨營養價值高，含鈣量高，海帶含碘、磷、鉀等礦物質。可預防癡呆兒的發生，對于胎兒骨骼，內臟、大腦發育均有好處，可經常食用。

　　3、奶油磨菇湯：

　　原料：鮮牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食鹽、味精少許。

　　制法：

　　1)火腿、口蘑切成小碎丁。

　　2)把牛奶煮開放入口蘑、火腿，把土豆泥攪拌在牛奶中，煮開后，放上鹽、味精即可。

　　功效：牛奶含蛋白質，脂肪、鈣、磷、維生素A、膽固醇，還含有核黃素、硫胺素等，能夠給機體提供能量、無機鹽、維生素等，有利于胎兒的大腦發育。

　　孕早期很多孕婦的胃口都不是很好，所以食物還是以清淡爽口比較好。

　　孕婦早餐不能吃什么

　　懷孕的女性在選擇飲食的時候，尤其是早餐，一般情況下，一些早餐是不宜懷孕的女性吃的。那么，孕婦早餐不能吃什么呢?

　　1、油膩食物：如果早餐吃油膩的食物，很容易會出現反胃或者是腸胃不舒服的癥狀。例如，油條。

　　2、辛辣食物：早餐還是避免吃辛辣的食物，否則你一整天腹部都不會舒服的。

　　3、冰冷飲料：吃涼的飲料對腹部的刺激太大，若嚴重，可能會導致流產的`。

　　4、空腹吃香蕉：空腹吃香蕉的話，只會導致心臟出現問題。

　　5、過咸食物：因為食物過咸，會導致身體的其他的細胞的水分補及，從而導致身體嚴重出現缺水癥。

　　6、油炸食物：油炸食物對胎兒傷害相當大。糊物，也具有高的致癌性。

　　7、空腹吃水果：有些水果是不能空腹吃的，例如香蕉或者是菠蘿。對于菠蘿來講，你空腹吃的話，會造成胃酸，從而出現惡心和嘔吐。

　　孕婦不吃早餐的害處

　　不吃早餐會影響一天的活動狀態，久而久之還會影響身體健康。孕婦在懷孕期間因為孕吐等原因而不吃早餐的做法不可取，這樣不僅危害到孕婦自己的`身體健康，也對胎兒的成長不利。下面給大家介紹一下孕婦不吃早餐的害處。

　　1、讓你反應遲鈍：早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進食早餐，體內無法供應足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。

　　2、引發低血糖，造成流產：孕婦比正常人體質弱一些，如果早餐不吃很容易引起低血糖，后果嚴重到頭暈，如果懷孕初期可能會造成流產的。

　　3、慢性病可能“上”身：不吃早餐，饑腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質變酸，患上慢性病。

　　4、腸胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處于饑餓狀態，會造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。

　　5、便秘“出籠”：在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，簡單說就是促進排便;若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，于是產生便秘。

　　6、會讓你更靠近肥胖族：人體一旦意識到營養匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最后消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會有助于脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。

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