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兒童營養早餐食譜

時間:2022-06-04 11:54:25 母嬰 我要投稿
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兒童營養早餐食譜大全

  導語:一日之計在于晨,所以早餐對人體來說是最重要的一餐,但是兒童們的早餐吃什么好呢,小編來教你它的食譜大全吧。

兒童營養早餐食譜大全

  兒童營養早餐食譜大全

  西紅柿牛肉羹、鹵蛋半個、菜肉卷

  原料:西紅柿50g,牛肉餡50g,淀粉適量,香菜葉若干;面粉100g,白菜25g,胡蘿卜15g

  精選豬瘦肉餡15g,蔥姜適量

  制作方法(西紅柿牛肉羹):

  在預熱的'炒鍋中放入植物油,油熱后放入蔥花、姜末等熗鍋,最后加入適量水。

  牛肉餡焯一下,去除生肉的肉腥味,

  雞肉青菜粥

  原料:雞胸脯碎肉50g,粳米15g,綠葉青菜15g,鵪鶉蛋2個。

  制作方法:

  粳米煮粥備用。

  雞胸脯碎肉剁成肉泥,鍋中加少量植物油,油開后,放入雞肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮開。

  3出鍋前加少量精鹽等,最后撒入青菜末盛出。

  牛奶蛋花、溜魚肉泥丸、豆沙包

  原料:鮮牛奶250g,生雞蛋1個,鯉魚肉150g,白砂糖8g,淀粉若干

  制作方法(牛奶蛋花):

  鮮牛奶倒入鍋中煮沸。

  滾開后,將雞蛋打入其中,加白砂糖,出鍋即可。

  制作方法(溜魚肉泥丸):

  前夜將鯉魚肉剔骨去皮,剁成肉泥,點少許醋去腥味,加精鹽、味精煨好。

  清晨燒好一鍋水,在煨好的魚肉餡中加適量淀粉和水調勻,用湯匙舀成丸子,放入溫開水中(水溫太高魚丸會被煮散)。

  油鍋中,蔥姜絲爆鍋,水淀粉溶化少量精鹽,放入鍋中爆汁,最后將控過水的魚丸倒進鍋中,掛漿即可。


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