鮮奶如何保存

　　很多人的家里都有鮮奶，那么鮮奶應該怎么保存白不容易變質呢，下面我們一起來看看吧。

　　鮮奶如何保存

　　1.首先，乳類產品必須要嚴格的密閉保存，如果開封放了一段時間后必須經過嚴格消毒才可以食用。倒出的乳類不能往回倒。

　　2.放陰涼處，最好放冰箱冷藏。

　　3.避光保存，乳類一定要避光保存，以保護其中的維生素，鮮奶在微弱的陽光中照射一分鐘B族維生素很快就會消失，維生素C也會所剩無幾。而且影響乳類的.芳香味。

　　4.煮沸不能太久，家庭食用乳類的時候，大多數人都是用煮沸法消毒的，但煮沸的時間一定不能太長，太長的話就會使蛋白質等被破壞，營養成分消失。對乳類的理化性質影響極大。

　　5.當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。

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