草莓要怎么洗

　　草莓顏色鮮艷，果肉多汁，營養美味，是很多人喜歡的水果，但是在食用草莓的時候很多人卻不知道該如何清洗，那么究竟給如何清洗草莓呢?我們一起來學習一下吧。

草莓要怎么洗

　　由于草莓外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破，清洗起來比較麻煩。因此，很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。這是不對的。因為草莓屬于草本植物，植株比較低矮、果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。在種植草莓的過程中，要經常使用農藥。這些農藥、肥料以及病菌等，很容易附著在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干凈，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。

　　要想把草莓洗干凈，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。

　　洗干凈表面的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈堿性，可促進呈酸性的農藥降解。

　　洗草莓時，注意千萬不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的`污染。因此在清洗的時候要帶蒂，吃的時候再摘掉。

　　千萬不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，因為這些物質很難清洗干凈，容易殘留在果實中，造成了二次污染。

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