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美味又營(yíng)養(yǎng)的寶寶食譜
相信每位年輕的媽媽都希望自己的寶寶健康成長(zhǎng)吧，而營(yíng)養(yǎng)又好吃的寶寶餐，是必不可少的。雖然我不是什么資深的寶寶美食專家，但是這么長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)，通過(guò)給自己的寶寶做飯，也總結(jié)出來(lái)了不少的經(jīng)驗(yàn)。我就把我家寶寶比較喜歡，而且我覺(jué)得營(yíng)養(yǎng)豐富的幾個(gè)寶寶食譜與大家共同分享下，希望能給各家的小寶寶餐桌上再增添幾道美味的菜肴哦O(∩_∩)O~。好了，閑話少說(shuō)，我就把幾個(gè)美味又營(yíng)養(yǎng)的寶寶食譜公開(kāi)一下。
一、 雞肉粥（適合5個(gè)月左右的寶寶）
用料：大米250g、雞肉末150g、食鹽10g、醬油30g、姜（少許）、植物油50g、水2500g、大蔥（少許）
做法：
1、將米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，倒入清水用旺火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)微火熬至粘稠待用
2、將油倒入鍋內(nèi)，下入雞肉末炒散，加入蔥姜末、醬油攪勻，倒入米粥鍋內(nèi)，加入精鹽，嘗好口，用微火煮幾分鐘即成
二、 翡翠香菇疙瘩湯（適合1歲左右的寶寶）
用料：小麥面粉50g、雞蛋1個(gè)、鮮香菇1朵、胡蘿卜20g、菠菜30g、食鹽（適量）、香油（少許）
做法：
嫩菠菜洗凈，用沸水焯過(guò)，切碎
香菇洗凈，去蒂，切丁
胡蘿卜洗凈，去皮，切薄片
雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻
面粉里加少量水，朝一個(gè)方向攪拌，攪拌成面疙瘩
鍋內(nèi)加入適量水燒開(kāi)，放入香菇丁、胡蘿卜片燒煮2分鐘
下入面疙瘩，煮沸后緩緩下入蛋液，攪成蛋花
放入菠菜碎，燒開(kāi)后加入適量鹽，滴入香油調(diào)味即可
三、 奶酪牛肉蘆筍面（適合2~3歲的寶寶）
用料：奶酪寶寶一杯、鮮嫩蘆筍1根、牛肉餡少許、兒童火腿碎丁少許、幼兒營(yíng)養(yǎng)面25g、鹽（微量）、西紅柿20g、油（少許）
做法：
1、將新鮮蘆筍洗凈，去外皮，切成小圓片，西紅柿切丁，另將幼兒營(yíng)養(yǎng)面煮熟。
2、鍋中燒熱油，將蘆筍、西紅柿、兒童火腿丁和牛肉餡放入炒熟，加入鹽調(diào)味，盛入盤中。
3、最后放入兒童營(yíng)養(yǎng)面，加入奶酪寶寶拌勻即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：奶酪是給1-3歲寶寶吃的，口味很不錯(cuò)，反正我家的寶寶很喜歡，而且奶酪中的含鈣量和含鋅量都非常高，還有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，對(duì)寶寶的健康成長(zhǎng)，也有非常大的幫助！這道營(yíng)養(yǎng)面能為寶寶補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，以及鐵、鋅等礦物質(zhì)。
四、 三色小炒（適合3~4歲的寶寶）
用料：黃瓜1根、香腸3根、雞蛋2個(gè)、食鹽（適量）、植物油（適量）
做法：
黃瓜洗凈，去皮，切末
香腸一根切碎末，剩余兩根切圓形片
雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻
將黃瓜末、香腸放入蛋液中內(nèi)，加鹽攪勻
鍋置火上，放油燒熱，倒入蛋液，用大火快速炒熟即可
營(yíng)養(yǎng)功效：黃瓜中含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)（鉀、鈣、磷、鐵）、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等，對(duì)寶寶健康茁壯成長(zhǎng)很有好處。
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