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適合寶寶發育的營養食譜

時間:2022-05-30 11:07:33 飲食營養 我要投稿
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適合寶寶發育的營養食譜

  11個月寶寶逐漸以主食為主,但是不要給寶寶吃大人的飯菜,因為大人的飯菜較硬,且里面含大量的調味品如鹽、味精等,所以,媽媽們要單獨為寶寶準備他的美食。

適合寶寶發育的營養食譜

  紅嘴綠鸚哥絲面

  營養分析

  紅嘴綠鸚哥絲面作為寶寶輔食,營養很豐富,口味也最好。

  材料

  西紅柿、菠菜、排骨湯、面條。

  做法

  1、將西紅柿用開水燙一下,去掉皮,切成碎塊。

  2、菠菜葉洗凈,開水撈一下去草鞣酸,再切碎;豆腐切碎。

  3、放入少許油,用切碎的蔥花嗆鍋,倒入排骨湯,燒沸。

  4、將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內,略煮一會兒。再加入非常細的面條,面條軟即可出鍋。

  豬肝圓白菜

  營養分析

  此菜含有寶寶成長發育所需的優質蛋白質、脂肪、鈣、鐵和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C及胡蘿卜素等多種營養素。

  材料

  豬肝泥1勺,豆腐3勺,煮過切碎的胡蘿卜2勺,圓白菜葉半片,肉湯、淀粉、鹽各適量。

  做法

  1、把圓白菜葉洗凈后放開水中煮軟。

  2、把肝泥和豆腐混合并加入胡蘿卜碎和少許鹽,使其具有淡淡的咸味。

  3、把肝泥豆腐放在圓白菜葉中間做餡,再將圓白菜卷起,用淀粉封口后放肉湯內煮熟。

  肉末燴圓白菜

  營養分析

  圓白菜的維生素C的含量很高,要比大白菜高出一半左右。多吃圓白菜,能提高孩子的免疫力,預防感冒,增進食欲,促進消化,預防便秘等。

  材料

  豬肉30克,圓白菜30克,植物油、高湯、鹽各少許。

  做法

  1、圓白菜洗凈后撕成碎片;豬肉剁成肉末。

  2、鍋內放油,下入肉末煸炒后,加入圓白菜,略炒后,加入高湯,蓋鍋蓋燜煮3分鐘,加鹽調味即可。

  豆腐太陽花

  營養分析

  這道菜做出了一個太陽花的造型,色澤清麗,造型新穎,會讓寶寶好奇心加重,更容易入口。

  材料

  豆腐100克,鵪鶉蛋1個,胡蘿卜泥20克,蔥末、鹽各少許,高湯適量。

  做法

  1、用勺子在豆腐上剜出一小坑,把鵪鶉蛋打入小坑中。

  2、將胡蘿卜泥圍在豆腐旁,入鍋蒸。大概10分鐘左右,就蒸熟了。

  3、炒鍋內放油,油熱后爆入蔥末,加一點高湯煮成濃汁后加鹽調味,淋到蒸好的豆腐上即可。

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